Plater handi bat egiteko jendetza egiteko, oilasko tetrazzini hau aldez aurretik egin daiteke eta hoztu ordu 1 arte zerbitzatu aurretik. Potluck plater handi bat da, edo familia handi bat biltzea da.
Ez ezazu aspertu gehiagoko ogi-pepinoa testura gehiago lortzeko.
Plater hau ere indioilarekin edo oilaskoarekin edo indioilarekin nahas daiteke urdaiazpikoarekin. Errezeta 12 lagunentzako nahikoa da.
Ikusi ere
Turkia Classic Tetrazzini
Zer behar duzu?
- 2 kilo oilasko bularrak
- 3 kilo oilasko hankak izterrak dituzten laurdenak
- 3 apioa
- batzuk sprigs perrexila
- 2 azenario erdi, garbitu eta xerratan
- 1 erdi tipula, laurdenekoa
- 2 koilarakada gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1 erramu hosto
- Sauce egiteko:
- 3/4 kopa gurina
- 3/4 Kopako helburua irina
- 2 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo intxaur muskatua
- 4 cups esnea
- 4 arrautza gorringoak
- 1 Kopako krema astuna edo krema astuna
- 1/3 Kopako jerez lehorra
- Pasta egiteko:
- 1 libera espaguetis finak
- 2 ontzi (6 ontza bakoitzeko) perretxiko osoa xukatu, edo 12-16 ontza xerratan xerratan gurina salteatuak
- 16 oz. Cheddar gazta birrindua
Nola egin
- Jarri oilasko bat holandar labean edo kettle handi batekin 3 edalontzi urarekin, apioa, perrexila, azenarioak, tipula laurdena, 2 koilaratxo gatza, 1/8 koilaratxo piperra eta erramu hostoarekin. Irakiten egosi ertain eta goi beroarekin. Behean beroa murriztu; estutu eta simmer 1 ordu, samurra arte.
- Kuxin slotted batekin oilaskoa kendu ontzi batera eta hozten utzi.
- Salda hautsi eta kettleera itzultzen da. Hartu irakiten eta irakiten astiro-astiro, 30 minutuz estali, edo salda 2 cups inguru murriztu arte.
- Kendu olioa hezur eta dadoetatik, azala eta hezurrak baztertzeko. 6 cups of diced oilaskoa behar da. Ezarri albo batera
- Saltsarako, 3/4 gurina-gurina urtu ezazu kazola handi batean. Kendu beroetatik. Irina irabiatu, 2 1/2 koilaratxo gatza eta intxaur muskatua. Mugitu leuna eta ondo nahastu arte. Itzuli bero ertainera. Pixkanaka-pixkanaka esnea eta 2 edalontzi salda murrizten dira, etengabe nahastuz, irakiten hasten den arte. Behe-ertaineko beroa murriztu eta egosten jarraitzen duzu, etengabe nahastuz, 2 minutu inguru edo loditu arte.
- Beat arrautza gorringoak ontzi txiki batean krema astunarekin. Batean nahasketa beroa 1 Kopako kazola batean eta ondoren, arrautza nahasketa kazolara itzultzeko. Egosi, etengabe irabiatuz, bero baxuko beroa arte. Ez ezazu irakiten. Kendu beroa eta irabiatu jerez.
- Cook espagetiak ur gaziarekin irakiten pakete jarraibideekin jarraituz; xukatu ondo. Itzuli espagetiak potrera. Gehitu 2 cups saltsa spaghetti zozketa ondo coat.
- Kendu beste 2 cups saltsa ontzi txiki bat; hozkailuan jarri.
- Gainerako saltsan, gehitu oilaskoa eta perretxikoak.
- Zatitu espagetiak 8 hazbeteko plater bikaineko bi plateretan, ondo erdian eginez. Koilara oilasko erdia eta onddo nahasketa erdian. Txigortutako 2 txokolate tarta hautseztatu plater bakoitzean. Paperarekin estali eta hoztu.
- 1 ordu inguru zerbitzatu aurretik, berotu 350 F. labea.
- 30 edo 45 minutu bitarteko paperez estalitako kazolak edo beroa eta bubbly arte.
- Beroa zerbitzatu aurretik saltsa saltsa eta koilara espagetiak platerik gabe.
Errezetak antzekoak
Erraza Crock Pot Turkia Tetrazzini
Ham Krema Tetrazziniarekin Krema Salsa
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 899 |
| Fat guztira | 56 g |
| Gantz saturatua | 24 g |
| Fatik gabekoak | 19 g |
| kolesterola | 304 mg |
| Sodio | 1.536 mg |
| karbohidratoak | 28 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 69 g |