Vietnamese Spring Rolls itzulbiratzeko errezeta

08ko 01. zenbakia

Vietnamgo udaberriko roll-a bilduta - Cha Gio

Arraina biguneko paperean bildutako udaberriko erroiluak jaten ditu eta barazkiak eta saltsak azkena Rolls Inperialeko gozoa da.

Udaberriko erroiluak biltzeko puntura iritsi aurretik, honako hauek izan beharko dituzu:

1. Vietnamese Spring Roll betetzea prestatu.
2. udaberriko arropa bilduta, arroz paperarekin.
3. frijitu Spring Rolls
4. eta Vietnamese Sauce Dipping , osagai nagusia arraina saltsa da. Saltsa dihoa saltsa da, Cha Gio-ren salbuespenez.

Udaberriko frijituekin gurutzatzen den guztia, behar duzun guztia arroza arroz lehorrak biltzen ditu, ura, belar eta barazki batzuk eta zenbait saltsa dipping .

02 de 08

Rice Wrapper hoztea

Arroz paper bilgarriaren 2 tamaina desberdin daude eskuragarri, bai diametroko 6,3 "(16 cm) edo 8,7" (22 cm) diametrokoak direlako. Gutxiengoak erabili nahiago dut - Itzulbiratu errazagoa da eta apur bat gehiago! arazotxo bakarra da ezin duzula Spring Roll-ean sartu nahi dituzun gauza asko jarri. Probatu bai eta ikusi zure beharretara nola egokitzen diren.

Bi metodo daude arroza paper biltzailea moistea aurretik erabili aurretik. Lehendabiziko metodoa azaldu zen urdaiazpiko papereko urdaiazpiko udaberriko betegarria biltzeaz gain, arroz papera betez. Metodoa eraginkorragoak dira arroza paper azkarrago egiten denean eta sukaldean leku gehiago baduzu.

2. modulua jantokirako egokia da. Erabili ontzi txiki bat edo katilu bat eta bete ur epela. Horrek leku gutxiago erabiltzen du, eta gonbidatuekin jaten ari zarenean aurkezten da.

08/03

Landatu Veggies freskoak, belar eta saltsa batzuk

Arroz papera urarekin leundu ondoren, erabili koilaratxo bat eta ipini txikitutako saltsa eta hoisin saltsa jarri arroz paperaren erdian. Ez dut aholkatzen Vietnamese deitzen den saltsan puntu honetan, saltsa bit runny eta arroz-paperezko bilgarriak urarekin nahas daiteke.

Orduan zuk nahiago dituzun belar eta barazkiak jartzea gomendatzen dizugu. Gustatzen zait dena apur bat jartzea Vietnamese Spring Roll-en zaporea hobetzen duen heinean.

04 de 08

Vietnamgo udaberri frijitu frijitua jartzen

Sartu saltsa, barazkiak eta belarrak goilarekin. Ondoren, pour the Vietnamese Sauce Dipping baino gehiago. Udaberriko arropa pixka bat handiegia da arroz-paperezko bilgarriari dagokionez, xukatu besterik ez duzu udaberrian frijitu errota gurutzatuan 2 hazbeteko luzerako piezaetan.

05 de 08

Tolestu aurrerantz

Tolestu ezazu zuretzako hurbilen ertza, horrela udaberriko erroilua estaltzen du. Ziurtatu lehen fraskara iritsiko den udaberriko erroilua dela. Hezetasun arroz paperezko ontzia pixka bat itsastea izan behar da, eta gainerako paketatze prozesua errazten du.

08ko 6tik

Ezkerrera eta eskuinera tolestea

Bi eskuak erabiliz, itzulbiratzailearen eskuinaldean erdialdean tolestu eta betegarria non gelditzen den

Egin gauza bera biltegiaren ezkerraldean.

07 de 08

Mantendu aurrera tolesgarriak

Jarrai biltzailea birrinduz, bilgarriaren amaierara iristen den arte.

08ko 08

Prest da, Hartu Bite!

Gorgeous spring roll hau jateko modu besterik ez da zure esku eduki eta ziztadak hartzen hasi. On egin!