Zapore plater begetariano zapore hau nahastean frijitutako scratch. Arroz marroia barazki freskoekin kargatzen da, brokolia, azenarioak, ilarrak eta kale-plus bitxigile eta txitxiri erreak. Amaitu gingery, eztia gozotu miso apainketa, kurruskaria, nutritiboa, eta super asetzera. Beste era batera esanda, zen ontzi bat.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada sesamo olioa
- 1 koroa / 2 cups brokolia (florets hautsita)
- 1 1/2 cups azenarioak (birrindua)
- 1 Kopako ilarrak
- 1/2 Kopako landare stocka
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 2 cups Asian greens (edo kale)
- 2 cups arroz (edo mihilu edo quinoa) egosi
- 1 Kopako Marañon errea
- 15 oz. Asiako erretako txitxiriak kurruskaria
- 1 1/2 cups aza gorria (txikituta)
- Janzkera egiteko:
- 2 koilarakada soja saltsa
- 1 koilarakada limoi zukua
- 1 koilarakada miso itsatsi (horia)
- 2 koilaratxo eztiak
- 1/8 koilaratxo lurrean itsas gatza
- 1 koilarakada arroz ozpin
- 1 koilaratxo freskoa jengibrea
Nola egin
Egosi arroz marroia, miloa, quinoa edota alde batera. Errezeta honetara prestatutako 2 cups behar dituzu (hau da, 1 kopa miletxo lehorrean).
Gehitu sesamo olioa zartagin handi bat edo wok bero altua ertain baino gehiago. Gehitu brokolia eta egosten 3 minutuz, noizean behin nahastuz. Gehitu azenarioak, elur-ilarrak eta barazkiak. 5 minutu irabiatu eta egosi. Gehitu berdeak eta beste 2 minutuz egosten edo berdeak kentzen diren arte. Kendu beroetatik. Gatza eta piperra hautseztatu.
Apailatzearen alde egiteko, konbinatu miso, limoi zukua, jengibre freskoa, tamaria, itsas gatza, arroz ozpina eta eztia. Murriztu txiki batekin.
Ontzi batean, atal desberdinetan sartu: alea, brokolia / ilar-nahasketa nahasketa, aza gorria, txokolate erreak eta kasinoak. Zartagin saltsarekin eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 764 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1.182 mg |
| karbohidratoak | 115 g |
| Fiber dietetikoa | 18 g |
| Protein | 28 g |