Zapore gereziondo hau gerezi kontserbatuarekin egindako zapore etxekoa da. Denbora eta ahalegina mozteko, bi gerezi tarta betetako betegarria erabiltzeko asmorik gabe sentitzen zara.
Gerezi kontserbak lodiak zapi zaporetsu honetarako betegarria osatzen dute. Gerezi egositako betegarria galtzen baduzu, gerezi betetako betegarriarekin 20 ontza bota ditzakezu.
Tarta tolestu egingo da apur bat gehiago egosten denean, betetako betegarria erabiltzen baduzu edo etxeko betegarria guztiz hozten denean labean ipintzen baduzu.
Zer behar duzu?
- 2 (16 oz.) Latak gerezi gazi gazi (zuku edo uretan; 32 onun guztira)
- 3 koilarakada cornstarch
- 3/4 kopa azukre zimeldua
- Aukerakoa: janari gorri kolorazioa, tanta batzuk
- 3 koilarakada gurin (edo margarina)
- 2 koilarakada limoi azala (birrindua)
- 1/4 koilaratxo almendra ateratzeko
- Topping egiteko:
- 1 Kopako helburu guztiak irina
- 3/4 Kopako azukrea
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako esnea
- 1/4 Kopako laburtzea
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 arrautza handi
Nola egin
- 350 F. labea berotu
- Gurina 9 hazbeteko gozogintza plaza.
- Xurgatu gereziak; erreserba 1 likido kopa. Kazola ertain batean, nahastu arto-almidoia, 3/4 kopa azukrea, elikagaien kolorazioa (erabiltzen bada) eta likido gordina. Ekarri nahasketa egosia bero ertainaz, etengabe nahastuz eta irakiten 1 minutuz. Kendu beroetatik. Gehitu gurina, limoi azala, almendra ateratzea eta gereziak xukatu. Murriztu nahasketa astiro-astiro gurina urtu arte.
- Pour fruta nahasketa prestatutako gozogintza sartu; albo batera utzi
- Katilu handi batean, irina, azukrea, hauts gozogintza eta gatza. Gehitu esnea, laburtua eta bainila; 2 minutuz abiadura handiko nahastailea elektriko batekin irabiatu, ontziaren alboetan scraping noizean behin.
- Gehitu arrautza eta irabiatu minutu bat gehiago.
- Koilara arrautzeztatu fruta beroa gozogintza plater batean.
- Labean zapi gereziondoa labean 40 edo 50 minutuz labean, edo pastela mozten denean, astiro-astiro hatzarekin sakatzen denean. Betegarria oso ona bada (edo betetako betegarria erabiltzen baduzu) arrautza gehitzen duzunean, denbora luzeagoak hartuko dira labean labean.
- Gerezi zapiradore beroa edo giro-tenperaturan zerbitzatu gurina edo izozkia.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 358 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 119 mg |
| Sodio | 334 mg |
| karbohidratoak | 51 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 6 g |