Kalabaza zopa bezala? Patata zoparekin? Zergatik ez konbinatu bi super simple soy-free vegan kalabaza eta gozoa patata zopa errezeta honekin!
Kalabaza eta patata gozoa egosten dira, ardo zuriarekin eta ezkaia freskoarekin, patata gozo eta gozagarri gozo eta gozo eta kalabaza zopa honetan. Kalabaza eta patata-zopa hau udako zopa errezeta perfektua da zure begetarianoa edo vegan bazkarirako.
Zer behar duzu?
- 1 tbsp margarina
- 1 tipula, diced
- 2 zurtoinak apioa, diced
- 1 Kopako ardo zuria
- 2 tbsp txikituta eztia freskoa
- 1 1/2 kilo kalabaza, zuritu eta txikituta
- 3 patatak, txikituta
- 7 cups
- barazki salda
Nola egin
- Zopa handi batean, berotu 2 minutu inguru koilarakada eta apioa margarina batean. Behean beroa murriztu eta ardoa gehitu. Baimendu bost minutuz simmer.
- Gehitu gainerako osagaiak eta jarri simmer bat. Gutxienez 30 minutu egosten utzi edo kalabaza eta patatak bigunak dira.
- Pure elikagaien prozesadorea edo irabiagailuan, nahi izanez gero, edo nahasketa koherentziara egokitu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 175 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 903 mg |
| karbohidratoak | 28 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 6 g |