Perretxikozko saltsa bakarreko errezeta errazak txuleta egiteko osagarri ezin hobea ematen du, baina baita ere oilasko bularra, txerri txuleta edo pasta katilu bat ere erabili ahal izateko. Ezin baduzu ezkur txuleta aurkitu, pagadi marroiak ere deitzen direnean, errezeta honek botilako perretxikoen erregularra egingo du lan.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina hotza, banatuta
- 1 libra zokaloa
- perretxikoak edo bestelako barietatea moztuta
- Gatza eta landare freskoa piper beltza dastatzeko
- 1 baratxuri ale, xehatutako isatsa
- 1/2 Kopako oilasko salda
- 1 koilaratxo ozpin baltsamikoa
- 1/2 koilaratxo freskoa
- ezkaia hostoak, aukerakoa
Nola egin
- Gurina erdian zartagin handi bat erdia bero ertainean. Gehitu perretxikoak eta gatz pixka bat.
- 10 minutu inguru egosi, edo onddo-zukuak lurrundu arte, eta apur bat marroi hasi dira.
- Gehitu baratxuria eta egosi minutu bat gehiago.
- Gehitu oilasko salda eta ozpin baltsamikoa.
- Itzali beroa altua eta egosi irakiten hasten den arte. Minutu batzuk prestatu likido guztiak ia lurrundu arte.
- Itzali beroa eta irabiatu gurina hotzeko azken koilarakada batean. Gehitu ezkaia, erabiltzen baduzu.
- Gustatu eta egokitu gozagarri. Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 132 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodio | 340 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 5 g |