Txokolatezko tarta xume hau irresistible bihurtzen da dulce de leche pecan frosting aberatsarekin. Fruitu lehorretan Nutella ukitu batek pastela txokolatearekin eta dulce de leche zapore karameluarekin bat egiten du.
Dulce de leche denda-lanak ondo funtzionatzen du errezeta honetarako, eta tarta 2 edo 8 hazbeteko hazbeteko zartagin batean labean ere alda daiteke. Egin izozteak apur bat gogorragoa (gehiago azukre hautsa, esne gutxiago) geruza-geruza izozten bada.
Zer behar duzu?
- Pastelarako:
- 1 txokolate edo deabruaren janari tarta nahasketa
- 4 koilarakada kakao hautsa
- 4 koilarakada dulce de leche
- 1 Kopako gurina
- 1/2 Kopako landare olioa
- 1 koilarakada berehalako kafea
- 1 koilaratxo kanela
- 3 arrautza
- 1 1/2 koilarakada bainila
- frosting:
- 1 Kopako gozokiak
- 1/3 Kopako Nutella
- 12 koilarakada gurina (leundua)
- 3 cups confectioners sugar (sifted)
- 1 koilarakada bainila
- gatz pixka bat
- 2-4 koilarakada esne
- 1 Kopako txikitutako pecans
Nola egin
- Preheat 350 gradu labean. Arraina koipe eta irina 9x13 tarta zartaginean, edo 2 8 hazbeteko tarta biribilak. Labea atzeko pergamino paperarekin (hautazkoa) kentzeko errazago kentzeko.
- Jarri pastela nahasketa nahasketa ontzi handi batean. Gehitu kakao hautsa, kanela eta kafe instantzia, eta nahastu ondo nahastu.
- Gehitu leche gozoa, gurina, arrautzak, olioa eta bainila, eta irabiatu ondo nahastu arte.
- Pour pastela prestatutako 9x13 tarta zartaginean.
- Bake tarta 30 minutu ingurukoa edo ukitzean ukitu arte. Jarri pastela rack batean guztiz hoztu arte.
- Jarri gurina, Nutella eta gozokiak, paletak erantsiz hornitutako zartailuzko ontzi batean. Beat nahasketa argi eta fluffy arte. Gehitu gozogintza azukrea, gatza, 2 koilarakada esne eta bainila, eta irabiatu ondo nahastu. Esne gehiago gehitu lata oso gogorra bada, edo gehiagoko gozogintza azukrea gehitzen badirudi ere bigunak badira. Izozteak apur bat zuritu egingo du hozkailuan, gurina hotzez.
- Behin tarta guztiz freskoa denean, pastela gainean izozten da.