Ekarri kafe-denda zure gozokiak egiteko cappuccino fudge errezeta honekin. Txokolatezko zuriz jantzitako zurizko txokolate honek kafe zapore sendoa eta jantzi capuccino lurrunetan esnea lurrinez imitatzen duten eredu bikainak eskaintzen ditu.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 koilarakada
- instant kafea
- 1 koilarakada ur beroa
- 4 ontza gurina unsalted (1/2 Kopako edo 1 makila)
- 2 cups azukre
- 3/4 kopa
- krema astuna
- 1 koilaratxo gatza
- 1 pakete txokolate txip zuri (12 oz.)
- 1 jar marshmallow krema (7 oz.)
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
Nola egin
- 9x9 pan prestatu aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray gabe . Ontzi txiki bat ere alde batera utzi.
- Katilu txiki bat edo kopa batean, kafea berehalako eta ur beroa konbinatu eta nahastu kafea disolbatu arte. Orain arte alde batera utzi.
- Jarri gurina, azukrea, krema astuna eta gatza erdi-goi beroarekin. Mugitu azukrea disolbatu arte eta gurina urtzen duen arte.
- Jarraitu gozokiak egosi, maiz irabiatuz, irakiten arte. Behin irakiten denean, sartu gozokien termometroa . Egosi fudge, etengabe nahastuz termometroa 240 F (115 C) irakurtzen duen arte.
- 240 F-tan behin, zartaginetik kendu eta txokolate txip zuriak eta marshmallow krema gehitu.
- Mugitu txokolateak eta krema hozten eta sartu arte. Beharrezkoa izanez gero, itzul ezazu fudge beroa denbora laburrean txipak urtzeko. Gehitu bainila eta nahastu.
- Ondoren, 1 1/2 cups of fudge ontzi txiki batean sartu. Ez duzu neurtu beharrik, besterik gabe, gutxi gorabehera, laurdeneko laurden bat gutxi gora behera. Hau azken produktuan ikusten duzun zurrun zuria izango da.
- Gehitu berreskuratutako kafea gainerako ontzi batean, eta irabiatu ondo nahastu arte. Kafea fudge prestatu zartaginean sartu.
- Azkar lan egitea, azukre zurizko koilarakada koilarakada eta kafe-azukrearen gainean jaregin ausazko eredu batean, goian zehar uniformeki hedatuz.
- Behin zurigorri zuri guztiak goian jartzen direnean, igurtzi labana almendra goian zehar, zurrunbilo zuri eta marroi eredu eder bat sortuz. Ez gehiegi nahastu eta koloreak lokatzez jantzita, oso zuri eta marroi distiratsuekin amaitzea nahi duzu.
- Let cappuccino fudge hozten eta erabat ezarri, hozkailuan 2-3 ordu edo gaueko giro-tenperaturan. Behin ezarri, alkandora altxatu papera heldulekuak erabiliz eta zatitu labean labana handi bat erabiliz.
- Edan ezazu Cappuccino Fudge hozkailuan edukiontzi hermetiko batean, bi astetan zehar, eta zerbitzatu baino lehen tenperaturara joaten utzi.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 67 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodio | 7 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |