Hau da txokolate zuriko xafla errezeta bakarra. Ez du ekipamendu berezirik behar, ezta luzatze hedatua ere, ezartzen du beti, eta ez da gehiegi goxoa, errezeta krema garratzari esker.
Hau da errezeta goxoa, txokolate zuriko txokolatea behar dugunean, eta beste hainbat errezeta egiteko erabiltzen dugu. Gehitu zure zapore gogokoenak, fruitu lehorrak, frutak edo beste nahasketa batzuk, eta ikusiko duzu zein atsegina eta goxoa errezeta hau.
Zer behar duzu?
- 4 oz. gurina
- 14 oz. azukre
- 6 oz. koipe gazi osoa
- 1/2 TSP. gatza
- 12 oz. txokolate txip zuriak (edo txikitutako txokolate zuria)
- 7 oz. marshmallow krema
- 1 tbsp. banilla ateratzea
Nola egin
- Prestatu 9x9 hazbeteko zartagin bat aluminiozko paperarekin eta papera spray sukaldaritza spray gabe.
- Jarri kubo gurina lau bero baxuko ontzi astunetan bero baxukoan eta nahastu noizean behin ia urtu arte.
- Gehitu krema garratza, azukrea eta gatza eta berotu beroa ertainera. Mugitu azukrea urtzen den arte.
- Jarraitu gozokiak egosi, maiz irabiatuz, irakiten arte. Txokolate termometro bat sartu eta almendra egosi, maiz irabiatuz, 235 F (113 C) irakurtzen du gozoki termometroan.
- 235 F-ra iristean, zartaginetik kendu eta txokolate txip zuriak eta marshmallow krema gehitu. Mugitu indartsua frijitu arte. Beharrezkoa izanez gero, itzul ezazu fudge beroa denbora laburrean txipak urtzeko.
- Gehitu bainila eta ondo irabiatu. Putzatu lima prestatutako zartaginean eta uniforme geruza batean leundu. Gelan 3 ordu edo 3 orduko hozkailuan ezartzeko aukera ematen du.
Zerbitzatzeko, moztu 1 hazbeteko pieza txikitan. Txokolate zuria edan ezazu edukiontzi hermetiko batean, giro astuneko tenperaturan, astebetez edo hozkailuan bi astez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 258 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 21 mg |
| Sodio | 85 mg |
| karbohidratoak | 38 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |