Turtle Cups tradizionala aldakuntza tradizionalak tortillak pecans, karamelu eta txokolatezko egindako. Oraindik bertsio honek ez du dortoka bitxirik izan, uste dut dotoreagoa eta errazagoa da zerbitzatzea eta jatea.
Zer behar duzu?
- 8 ounces
- caramels bigunak (etxekoak edo gordailuak)
- 2 tbsp. krema
- 1.25 cups txokolate pecans (fin-fin txikituta)
- 1 Kopako txokolate txip (erdi gozoa)
Nola egin
1. Konfitatu gozokiak edalontzi batean. Banatu txikitutako pecans berdinarekin gozokien cups artean.
2. Jarri intsektuen karameluak eta krema erdi bat mikrouhin-ontzi seguru batean. Minutu bat mikrouhinean eta ondoren, karameluak nahastu. Ez dute dena urtzen, edo oso gogorra bada ere, mikrouhin laburtua beste aldi labur batez. Mugitu karamelu leuna eta homogeneoa arte.
3. Karamelu koilara goxokiak karameluetan.
Ziurtatu goialdean espazio bat utzi nahi duzula txokolatearekin bete ondoren.
4. Jarri txokolate txip txiki bat mikrouhin-ontzi seguru batean eta mikrouhin batean minutuz, eta irabiatu txokolate guztia urtu arte. Txokolate txiki bat koilarakada bakoitzean kopa bakoitzeko karamelu gainean, zurrunbiloaren mugimendua amaigabeko ukitu bihurtuz.
5. Jarri hozkailuan txokolatea eta karamelua ezartzeko gutxienez 30 minutuz. Zure ingurunea oso atsegina izan ezean, edalontzi horiek edukiontzi hermetiko batean gorde beharko dira hozkailuan, karamelu eta txokolateak oso bigunak izaten baitira tenperaturan denbora luzez utzita.