Oilasko kazola oilasko gabeko bularretan, belarretan, eta beste osagai batzuekin egiten da. Asteburuko bazkari bakoitzerako plater bakarreko kazola goxoa da eta baita zure etxeko erosotasunerako janari goxoak edo beste edonorentzat ere.
Kendu kazolaarekin hirugiharra egosita edo gazta birrinduarekin.
Zer behar duzu?
- 6 boneless oilasko bularreko erdiak
- kosher gatza eta piperbeltz berria
- 1/4 Kopako gurina
- 1 ahal (10,5 ounces)
- oilasko zopa krema kondentsatua
- 6 eta 8 oz. Perretxiko freskoak, xerratan
- 3/4 Kopako ardo zuri lehorra
- 2 koilarakada txikitutako kanpai piper berdea
- 1/4 koilaratxo hosto eztia, xehatu
- 1 koilaratxo perrexil lehorrak
- 1/4 koilaratxo tarragon edo erromeroa, desegin
- 1/4 koilaratxo xehatuta tipula txikiak edo 1 koilaratxo txikia freskoa
Nola egin
- Arina denboraldian oilaskoa gatza eta piperra.
- Oilasko marroia poliki-poliki gurina zartagin handi batean.
- Antolatu oilasko marroia gozogintza plater batean.
- Gosaltzeko zartagin batean gehitu zopa; nahastu nahastu Lodia pixka bat gehitu ardo zuri lehorra, leuna arte irabiatuz. Gehitu gainerako osagaiak eta berotu irakiten.
- Pour saltsa oilaskoa eta estalkia platerarekin.
- Bake 350 minututan 25 minutu. Kendu papera eta jarraitu gozogintza 35 minutu edo samurra arte.
- Arroz edo fideoak zerbitzatu.
6 zerbitzatzen ditu.
Erlazionatutako oilasko errezetak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1460 |
| Fat guztira | 96 g |
| Gantz saturatua | 36 g |
| Fatik gabekoak | 35 g |
| kolesterola | 495 mg |
| Sodio | 534 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 134 g |