Saiatu txingarretan gozoak. Perretxikoak eta belarrak saltzen dira, baita jerez eta gurina zapore hobetzeko ere. Gehitu krema zerbitzatu baino lehen eta otordu handia eta atsegina izango duzu!
Zer behar duzu?
- 6-8 indioilar txuleta
- 1/4 Kopako irina
- 1 koilaratxo paprika
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 2 koilarakada oliba olioa
- 3 koilarakada gurina
- 6-8 arrautza xerrak
- 4 tipula berdeak, txikituta
- 2 koilarakada esne lehorra
- 1/2 koilaratxo lehorrak tarragon
- 1/2 koilaratxo hosto lehorrak
- 1/2 koilaratxo erromero lehorra
- 2 koilaratxo txikitutako perrexil txikitua
- 1/2 Kopako krema astuna
- 1 koilarakada txikitutako perrexil freskoa osagarrietarako
Nola egin
- Konbinatu irina, piperrautsa, 1 koilaratxo gatza eta 1/4 koilaratxo piperra. Dredge indioilar txuleta irina nahasketan.
- Oliba olioa eta gurina erdia jarri zartagin handi batean bero ertainetik. egosi indioilar sorta marroi, 2 minutu inguru bakoitzeko. Kendu indioilar txuleta eta berotu.
- Gehitu gainerako gurina zartaginean eta gehitu perretxikoak eta tipula berdeak. Egosi, eraginez, 2 minutu inguru; gehitu jerez. Gehitu belarrak eta krema astuna. Azukrerik gabeko saltsa txikitu arte.
- Itzuli indioilar xerra zartaginean; Gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Minutu minutu edo gutxiago berotu arte, saltsa koilarakada gainean labean.
- Txuleta freskoa hautseztatu indioilar txuleta zerbitzatu gainean.
Gehiago Turkia Cutlet Recipes
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 3833 |
| Fat guztira | 161 g |
| Gantz saturatua | 46 g |
| Fatik gabekoak | 54 g |
| kolesterola | 1.846 mg |
| Sodio | 3.287 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 546 g |