05eko 1ean
Pan con Tomate - Konbinatu osagaiak eta Slice the Bread
Pan con Tomate-ren osagaiak (c) 2007 L. Sierra-ri buruzkoa Lizentziatua. Pan con Tomate batzuetan Pan a la Catalana deitzen zaio Espainiako beste leku batzuetan. Katalunian platerik ezagunena, maitatuena, katalanena eta ospetsuena da. Katalanez, pa con tomate izenarekin esaten zaio, eta gaztelaniaz, pan con tomate . Espainiarrek Amerikako tomateak Amerikara ekarri zituzten arren, tomatea ez zen normalean Espainian jaten XVIII. Mendera arte. Uste da Tomato Ogia XIX. Mendean ezaguna zela.
Tomate Ogia da, besterik gabe, baratxuri freskoa eta tomate helduarekin igurtzitako ogi txigortua, gero oliba olioarekin eta gatz pixka batekin garbitzea. Berez jan daiteke baina askotan gazta, urdaiazpikoa edo txistorra saltsa.
02 de 05
Pan con Tomate - Ogi txigortua eta baratxuri zuritu
Pan con Tomate - Ogi txigortua eta baratxuri zuritu (c) 2007 L. Sierra. Lehenik eta behin, xerratzen xerra pixka bat bi aldeetan.
Baratxuri aleak zuritu eta xehatu pixka bat muturretatik eta xukatu bakoitzaren ebaki-muturrak igurtziz. Arrautzak ogi txigortuaren ondoren igurtzi egingo dira, eta azkenean ezin izango dira pieza txikiak egin.
05/03
Pan con Tomate egitea - Lo egin Ogia Tomatearekin
Pan con Tomate - Load Ogia Tomatearekin (c) 2007 L. Sierra Lizentziatua zurekin. Xerra erdi tomateak erdi erdian. Ondoren, tomate erdia erabiliz, tomatearen alde moztu eskuzabal xerra bakoitzaren gainean.
04 de 05
Pan con Tomate egitea - Oliba olioarekin garbitzea
Pan con Tomate - Oliba olioarekin egindako zurrumurrua (c) 2007 L. Sierra Lizentziatua zurekin. Oliba olio birjina estra bat olio xehatuaren gainean. Gatza dastatzeko.
05 de 05
Pan con Tomate - Gazta, Chorizo edo Urdaiazpikoa
Pan con Tomate - Gazta, Chorizo edo Ham (c) Top 2007 L. Sierra lizentziatua to About.com. Nahi baduzu, gozatu Tomate Ogia edo Pan con Tomate berez. Hala eta guztiz ere, plater bat gehiago egin nahi baduzu, gehitu serrano urdaiazpikoa, Espainiako gazta, Manchego gazta edo txorizo txistorra.