Zapore zurixkak eta arroz errezeta nire etxean gogokoena da. Babarrun txikiak koipe eta kaloriotan oso baxuak dira, oraindik zuntz eta proteinen artean. Izan ere, gomendagarria da gutxienez astean astean hiru astean ontziratzea kontsumitzea, eta babarrun beltz horiek konturatzen dira!
Platerak bihotz-biribiltzeko nahikoa izaten du bere kabuz, edo beste janari mexikarrarekin albo batera utz daiteke. Super oso erraza da eta oso merkea da. Plus handia gustatzen zait. Horregatik, nire etxerako arrakasta handia da. Ez da harritzekoa, eta erraza da. Batzuetan plater hau dibertigarri eta dibertigarri bat dugu, nahi den moduan erabiltzeko edonoren bilduma bat ezartzeko. Saiatu tomate txikiak, azenarioa, gazta birrindu edo salsa pixka bat jartzen eta edaten utzi eta edaten utzi nahi dituztela.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako arroz zuria, uncooked
- 2 edalontzi ur
- 1 tbsp.
- oliba olioa
- 1/2 Kopako piper gorria txikitua
- 1/2 Kopako piper berdea
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1 ale
- baratxuri , xehatuta
- 3/4 Kopako tomate saltsa
- 2 tbsp. beheko kuminoa
- 1/2 TSP. lehortu
- oregano
- 1/4 tsp. gatza
- 2 15 oz. latak babarrunak, garbitu eta xukatu
- 2 tbsp. ozpina
Nola egin
- Arroza prestatzeko, konbinatu arroza eta ura kazola handi batean bero handian. Hartu irakiten ura eta, gero, berotu erdira eta hogei minutuz edo arroz samurra arte. Arroza prestatzen ari den bitartean, babarrunak egin.
- Oliba olioa pour heavy skillet handi batean, eta zartagin bero ertain-handiko beroa. Zartaginean, gehitu piper gorria, piper berdea, tipula txikitua eta baratxuri xehatuta. Jarrai barazkiak 8 minutuz edo barazkiak leuna izan arte eta tipulak zeharrargitsuak izan arte. Barazkiak aromatikoa izan behar du, baina ez da berotzen edo gehiegi berotu. Ondoren, gehitu tomate saltsa, beheko abeltzaintza, oreganoa eta gatza. Berotu beroa eta 5 minutuz nahasketa. Ondoren, gehitu babarrun beltz eta ozpina, eta 10 minutuz osagarriak frijitu.
- Zerbitzatzeko, koilarakada 1/3 koilarakada arroz bakoitza katilu bakoitzean sartu, eta gero babarrun koilarak berdin ontzi bakoitzean sartu, arroza gainean. Zerbitzatu berehala eta goiko tomate txikituta, aguakatea, salsa, edo gazta birrindu pixka bat nahi baduzu.
259 kaloria zerbitzatzeko , 3 gramo gantz, 10 gramoko propano, 48 gramo karbohidratoak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 688 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 131 mg |
| karbohidratoak | 129 g |
| Fiber dietetikoa | 30 g |
| Protein | 36 g |