Arrautza oilasko curried egokitu dut Crockpot egosten. Errezeta gozo hau, laranja-zukua, kanpai piperrak, tipula eta curry hautsa erabiliz, konpainiako plater bikainak dira. Errezeta zoragarri honetan testura eta zapore konbinazioa oso bikaina da. Laranja-zukuak tortilla konplexu eta mingotarako haurrentzako tortilla eta gozo ohar bat gehitzen du. Kanpai piperrak gozoak dira, eta oilaskoa sartuz geroztik samur eta ia belusatua egosten da. Crockpot bero baxua, laranja zukua eta curry hautsa konbinatzen benetan oilasko samurrak.
Errezeta hau zerbitzatu nahi dut arroz marroi beroarekin edo arroz basatiarekin. Baina zerbitzatu ere egin dezakezu pasta egosi beroarekin edo baita patata purea edo polenta ere. Errezeta ere anitza da. Kanpai piperrak ez badituzu, erabili babarrun berdeak edo izoztuak (horietako sukaldaritza orduaren amaieran gehitu beharko lirateke).
Zerbitzatu plater hau, perretxiko batzuekin batera, entsalada berde polit batekin eta marroi batzuekin edo postrekin egindako pecan tarta.
Zer behar duzu?
- 1 tipula (txikituta)
- 1 kanpai piper horia (1 "zatitan moztu)
- 1 kanpai piper berdea (1 "zatitan moztu)
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 1 Kopako laranja-zukua
- 1/4 kopa ur
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada hauts curry
- 4 oilasko bularrak (boneless and skinless)
- 3/4 cup whipping cream
- 3 koilarakada cornstarch
- Hot egositako arroza
- chutney
- Garnish: curry hautsa
- Marañon piezak
Nola egin
Spray 3-4 litro sukalde motela spray sukaldaritza nonstick batekin.
Prestatutako crockpot batean, tipula, piperra, baratxuria, laranja-zukua, ura, gatza eta curry hautsa konbinatu eta ondo nahastu.
Oilasko osoa bular gainean . Eltze motela estali eta 4 ordu gutxitan egosi.
Kendu oilaskoa crockpot-ekin tongs eta zerrendatan moztu. Itzuliko oilaskoa crockpotera; 2-3 ordu luzeago egosi 2-3 ordu luzeagoan oilasko ondo egosi arte.
Ontzi txiki batean, irabiagailua eta arto-almidoia konbinatu eta ondo nahastu alanbola alanbrearekin. Mugitu nahasketa crockpot batera, beroa piztu eta 15-20 minutuz egosi, behin nahastuz, saltsa loditu arte.
Arroz egosi beroa zerbitzatu berehala, chutney, curry hauts gehiago eta kondimentuekin.
Sukaldeko crockpot beroagoa eta beroagoa baduzu, 5-6 ordu gutxitan egosi. Begiratu oilaskoa 4-1 / 2 orduz egosi ondo egina dagoen ikusteko.