Tipula zopa goxoa labean dago, eta parmesanoarekin eta Monterey Jack gazta txigorturiz beteak.
Zer behar duzu?
- 4 cups tipula (xerratan)
- 4 koilarakada gurina
- 2 lata behi salda (14 ontzako bakoitza)
- 1 oilasko salda (14 ontza inguru)
- 1/4 Kopako jerez (lehorra)
- gatza dastatzeko
- piper beltza dastatzeko
- 8 eta 12 xerra txikitan
- Frantziako ogia
- 1 Kopako parmesanoarekin (birrindua, gehiago edo gutxiago behar den bezala)
- 8 ontza Monterey Jack gazta (birrindua)
Nola egin
- Salteatu tipula eta baratxuria gurina gurina eta olio holandar handian edo bero baxuko olioarekin, noizean behin nahastuz, marroi eta samurrak arte.
- Gehitu behi eta oilasko tipula tipula. Irakur ezazu; beroa murriztu eta simmer bost minutu inguru zapore nahasketa. Gehitu jerez eta gatza eta piperra dastatzeko.
- Ogi xerrak xerra; gazta parmesanoarekin hautseztatu.
- Salda zopa beroa lau banako kautxu banakoetan. Jarri bi edo hiru xerra ogi txigortu bakoitzeko zopa gainean. Txerri bakoitza Monterrey Jack-ekin hautseztatu.
- Bake 375 ° F 25 minutu inguru, edo zopa bubbly eta gazta sueztitu browned arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 528 |
| Fat guztira | 36 g |
| Gantz saturatua | 22 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 99 mg |
| Sodio | 1.775 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 28 g |