Tex-Mex tako betaurreko barrak hauek prestatzeko eta muntatzeko erraza da eta gonbidatuek arrakasta handia izaten dute beti. Uste dut joko bikaina dela eguneko festa edo oporretako gonbidatuak izatea.
Elikagaien behi motela aldez aurretik egun bat edo bi prestatu daiteke, eta horrek erraz eta erraz egiten du muntaia eta gozogintza. Edo denbora asko murriztu nahi baduzu, erabili behi-birrindua edo txerriki prestatutako denda.
Ogi-ogitarteko hauek afari-erroiluak biltzen dituzte. Txuletak bereizten dira dozena bat tako sasoinazko barrak.
Zer behar duzu?
- 2 kilo txerrikume errea
- 1 gutun-azal
- taco gozagarri
- 1 Kopako tipula txikitua
- 1/2 cup behi stock (unsalted edo sodium txikia)
- 1 pakete konektatutako erroiluak (King of Hawaiian adibidez)
- 1 tipula cheddar gazta (birrindua)
- 1/4 eta 1/3 Kopako krema garratza
- Aukerakoa: 1/4 Kopako cilantro freskoa txikituta
- 6 koilarakada taco saltsa (banatuta)
- 1/4 Kopako fin-fin txikitutako tipula gorria
- 1/4 Kopako jalapeno pipermin eraztunak (edo piper eraztunak)
- 2 koilarakada gurina, urtu
- 1/4 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/4 koilaratxo
- chili hautsa
Nola egin
Slow Cooker edo Stovetop birrindua Okela
- Txukada errea jarri sukaldaritza motelean, taco gozagarriarekin, tipula txikituarekin eta behi saltsarekin. Estali eta egosi 4 eta 5 ordu bitartean, edo behi oso samurra izan arte. Bestela, labean prestatu labean holandar labean edo kazola handi batean - likido gehigarria behar duzu - bero baxuko bero baxua arte, 2 ordu inguru.
- Kendu behi eta txikitu edo txikitu. Erreguladoreak eta bakeak muntatzeko prest dagoen arte hoztu.
Sliders eta gozogintza jarraibideak
- Labea berotu 375 F.
- Spray paper astuneko xafla handi bat - erroiluak biltzeko nahikoa handia - spray sukaldaritza nonstick.
- Zatilkatu errotuluak erdian horizontalki. Jarri beheko erroiluak paper prestatuaren erdian. Behekoak banatu baina elkarrekin estekatzeko.
- Krema garratza zabaldu beheko aldean eta, gero, cilantro hautseztatu.
- Goratu krema garratza, behi moztuarekin edo birrinduarekin.
- 4 edo 5 koilarakada xerrak taco saltsa behi-geruzaren gainean eta gero goiko tipula gorri txikituarekin.
- Txuleta eraztunak ebakiarekin.
- Gazta xerra xehatu piper geruza gainean.
- Jarri erroiluak goian gazta gainean. Nahi izanez gero, bereizi gailuak apur bat edo itxaron labean atera arte.
- Gurina urtuarekin konbinatu beste 1 koilarakada taco saltsarekin, 1/4 koilaratxo baratxuri hautsarekin eta 1/4 koilaratxo koilaratxo hautsarekin. Brotxa nahasketa erroiluen gailurretan.
- Estali goiko papera; zigilatu goian eta amaitu. Jarri paper xafla gozogintza orri batean.
- Labean preheated labean 20 minutuz. Azaldu gailurrek eta bake 5 minutuz luzeago marroi apur bat.
- Kendu labetik eta arretaz moztu eta bereizi kontrolatzaile desberdinak.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ordeztu taco saltsa enchilada saltsarekin edo salsa batekin.
- Erabili txerri birrindu txahal birrinduaren lekuan.
- Beheko Haragia: Beheko beheko 1 1/2/2 libera marroia, takoarekin eta tipulekin.
Ere gustatu zaizu