Erabili elikagaien prozesagailua edo murgiltzea irabiagailua hautsez mozteko, edo eskuarekin mozten. Aukeratu zure gogoko izokin freskoa izokin mamitsu hanburges gozo hauek.
Izokineko hanburgesak izokin kroketak dira, izokin kontserbak egiten ohi dituztenak. Hanburges hauek izokin freskoarekin egosi dira.
Cilantro, jengibrea eta sesamo-olioa esne-barazki horiek ematen dizkiete Asian zapore horiei.
Zerbitzatu izokina hanburgesak pikantea chili maionesa edo gozoa chili maionesa (ikus norabideak, behean). Sukaldaritza hanburgesak parrillan, parrilla elektriko bat edo platera parrillan.
Zer behar duzu?
- 4 tipula berdeak, txikitu txikituta
- 2 koilarakada txikitutako cilantro txikituta
- 1 koilaratxo lurrean jengibrea
- 1 koilaratxo limoi zukua
- 2 koilarakada sesamo olio txigortua
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 2 koilarakada soja saltsa
- 1 arrautza zuri handi
- 2 kilo izokin freskoa, azala eta edozein pin hezur kenduta, txikitutakoa
- Nonstick sukaldaritza spray (edo oliba olioa)
Nola egin
- Elikagaien prozesadorea edo chopper ontzi batean murgiltzeko irabiagailuan erabiltzea, pulsa berde tipula cilantro, jengibre, limoi zukua, sesamo olioa, gatza eta piperra. Garbitu elikagaien prozesadorearen alboetan zenbait aldiz. Gehitu soja-saltsa eta arrautza zuria; pultsu batzuk nahastu. Gehitu izokina eta pultsua zenbait aldiz, xukatu arte. Bestela, izokina moztu eskuz eta ontzi batean sartu; Gehitu barazki eta ongi fin-fin txikituta eta ondo nahastu.
- Forma izokina nahasketa sartu sei patties sartu.
- Izokinaren hanburgesa goxoa hautseztatu edo sukaldaritza spray batekin edo eskuila arinki oliba olioarekin.
- Olio parrillan edo parrillan.
- Irauli hanburgesaren alboetan hautsez betetako parrillan edo parrillan. Spray edo izokin hanburgesak beste aldean eskuila.
- Parrilla alde bakoitzean 3 eta 4 minutu inguru. Izokina gutxienez 145 F-ko barne-tenperaturan egosi behar da. USDAren arabera, tat salmonoko segurtasun minimoa da izokina
- Esne ziroitutako hanburgesa-burruntz egosita, letxuga hostoak eta maionesa pikantea (behean) edo errefautxo saltsa edo beste maionesa arrunta edo zaporekoa.
6 anak hartzen ditu.
toppings
- Pikantea Chili Maionesa: katilu batean, 1/2 koilaratxo maionesa, Sriracha saltsarekin 3 koilarakada konbinatu, 1 eta 2 koilaratxo baratxuri ale bitxiak (sambal) koilarakada koilarakada eta koilaratxo koilaratxo bat.
- Sweet Chili Mayonnaise: katilu batean, konbinatu 1/2 koilarakada maionesa, 3 koilarakada Thai-style chili saltsarekin eta 1 edo 2 koilarakada Asian baratxuri chili saltsa (sambal), edo dastatzeko.
Adituen Aholkuak
- Berehalako irakurtzeko elikagaien termometro fidagarri batek hanburgesak ez dira gehiegizkoak edo gutxiagokoak izango. Insertatu izokina hanburgesa batzuk zati txikiena.
- Izokina hanburgesak egin eta moldatu lehenago egunean. Estali eta hoztu parrilla prest dagoen arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 334 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodio | 263 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 41 g |