Sukaldeko Slow Gingered Beef plater nagusia errezeta plater bikain eta atsegina da. Jengibre freskoaren erroa errezeta honetarako ezinbestekoa da; Ez ezazu jengibrea jartzen. Jengibre erraldoi freskoa aurki dezakezu herrialdeko edozein supermerkatuan. Knobby da eta erro bat dirudi.
Jengibre erroa prestatzeko, erabili koilara bat larruazal gogorra zuritzeko. Ondoren, eska ezazu jengibrea gazta-grater batean, moztu xerra batean eta fin-fin txikitu. Jengibre kopuru handia jaten baduzu edo jengibrezko prozesadorea zulatzeko zaila da, baina espeziearen errota bat erabili ahal izango duzu. Ginger rootk hozkailuan jarraituko du hainbat astetan bilduta.
Barazkian beste osagaiak ordezkatzeko asmoz, liburu erraz hau bazkari on bat da. Erabili izoztuak babarrun txikiak haurrentzako ilarrak, zainzuriak edo brokolia loreontziak, plater goxo-gozo honetako errezeta arrunten ordez. Hornitu arroza eta pasta egosi beroarekin, saltsa zoragarri guztia beratzen.
Eta gogoan izan beti zure errezeta dastatzeko. Plater bat garbitzea dela uste baduzu, sasoiak gehiago gehitu behar dituzu: sinplea da. Beti gehitu dezakezu soja-saltsa, baratxuri gehiago eta jengibre gehiago. Ez da errezeta inoiz gustukoen asetzeko asmorik. Olio motelean zapore mutatsuak izaten dira; beraz, jengibre berrian birrindua, gatz edo piper gehiago edo soja saltsa nahastu ditzakezu plater hau zerbitzatu baino lehen.
Zer behar duzu?
- 1-1 / 2 libera boneless behi txuleta xerrak , moztutako
- 4 azenarioak, 1/2 "zatitan moztu
- 1 tipula, txikituta
- 3 ale baratxuri xehatuta
- 1-1 / 2 cups txahala
- 3 koilarakada sodio soja txikia saltsan
- 2 koilarakada birrindua jengibre freskoaren erroan
- 1/4 koilaratxo piper
- 3 koilarakada Hoisin saltsa
- 3 koilarakada ur
- 3 koilarakada cornstarch
- 1 cups fresh snap peas
- 3 cups arroz beroa egosi
Nola egin
1. Txuleta 1 "kubo sartu.
2. Jarri behi 4 eta 5 laurdeneko crockpot batera, azenarioak, tipula eta baratxuriarekin batera.
3. Konbinatu behi-saltsa, soja-saltsa, jengibre-erroa, piperra eta hoisin-saltsa ontzi txiki batean eta ondo nahastu. Beheko eta barazkiekin poteak sukalde motelean.
4. Azaleko crockpot eta 10 eta 12 ordu bitarteko baxera egosten edo behi eta barazkiak samurrak diren arte.
5. Aktibatu crockpot bero handiko ezarpena.
6. Nahastu arto-almidoia eta ura ontzi txiki batean, alanbre bat txukundu eta krokodiloa irabiatu.
7. Kendu eta 15 eta 20 minutuz egosi altua loditu arte. Izoztu ilarrak eta 10 edo 15 minutu egosten bero arte. Arroz egosia zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 659 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 87 mg |
| Sodio | 841 mg |
| karbohidratoak | 100 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 42 g |