Spaghetti squash neguko squash handi bat da, ehundura bakarrarekin: noiz egosi, haragia tarteetan banatzen da, eta horrek espagetiak erraz antzeman ditzake. Askotariko jendeak espagetiko squash-eko saltsa jarri nahi du, haragia bezalako haragia benetako pasta izan balitz bezala, pasteurizatu beharrean. Nahiago dut espagetiak izozki errea nahiko arrunta, gurina, gatza eta piper pixka bat baita hemen. Edonola ere, tomate saltsa botako dut, eta ez dut zatitu hau bereziki ona izango, eta krema-saltsa edo pikante bateko kordak egongo dira .
Oharra: Spaghetti squash big dira. Gehienek gutxienez 4 kilo dituzte, hau da, 8 cups egosi egosia sendoa emango du. Zorionez, ongi hozten da ondo prestatuta egosita dagoenean, beraz, estrak zigilatzea eta izozkailuan pop jartzea geroago erabiltzeko.
Zer behar duzu?
- 1
- spaghetti squash
- Gurina dastatzeko (zerbitzatu bakoitzeko 1 koilarakada)
- Marra itsasoaren gatza (zaporea)
- piper piperra (dastatzeko)
Nola egin
- Labean: Preheat 375 ° F-ko labea. Puskatu spaghetti squash guztiak sardexka batekin. Ezarri squash bat zartagin batean edo paper zati bat besterik ez duzu eta labean samurrak (sardexka erraz zapaldu ahal izango duzu - raw besterik ez duzu piztu zenetik gordinik izan zenean, sentitu ahal izango duzu diferentzia definitua!), gutxienez ordubete eta gehienez 90 minutu (edo are gehiago, squash erraldoia bada).
Mikrouhin-labean: Era berean, espagetiak squash-ak orratz batekin bukatu eta 5 minutuz labean jarri. Poke ezazu pixka bat gehiago sukaldaritza nola ikusten den eta, ondoren, mikrouhin-labeak 2 minutuko lehertu egin behar dira, kakaoa egosi arte eta leuna izaten da, 10 eta 12 minutuz.
- Ebaki eta zurtoinaren amaieran baztertu, erditik moztu luzera erdian , eta bularra kendu. Ondoren, erabili sardexka bat spaghetti squash egosiak labean sartu.
- Beti bero eginda, jarri spaghetti egosia, gurina patatarekin eta gatza eta piperra hautseztatu. Gazta birrindua gazta pixka bat, esate baterako, parmesanoarekin, pecorino edo gouda zaharrekin nahiko zaporetsua da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 21 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 4 mg |
| Sodio | 20 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |