Mushroom-stuffed Kalabazin Boats Errezeta

Kalabazin beteak "ontziak" dibertigarri eta goxo-goxoak dira, edota alboko plater bat ere izan daiteke, oilasko plantxan edo beste haragi sarrerarekin batera. Zapore lodiek zapore fina ematen dut, baina tipula horia txiki bat ere ordezkatu ahal izango duzu azaletik. Ere sentitzen free gazta Topping batera esperimentatu - Colby edo cheddar ona izango litzateke.

Sukaldaritza ekipamendua behar da: sukaldariaren labana , ebakitzeko taula , koilara, koilarak, koilarak, pergamino paper, gozogintza, saltsa , koilara, gazta grater

Zer behar duzu?

• 4 zucchinis ertainak
• 1 koilarakada oliba olioa
• 5 ozpina (diced)
• 12 oz. Perretxikoak (cremini, diced)
• 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
• 1/4 Kopako ogi apurrak
• 1/4 Kopako parmesanoarekin (birrindua)
• 1/4 koilaratxo gatza
• 1 pixka piper beltza
• 1/2 Kopako mozzarella (birrindua)

Nola egin

1. Preheat the furna to 375˚F. Ebaki zurtoina off zurtoina eta erditik luzetara erdi. Mahai koilara batekin, haziak biltzen dituen pepito-zentroa bota eta kalabazinaren gainean moztu behera pergamino paperean. 15 minutuz egosi, apur bat xukatu arte.
2. Kalabazinaren sukaldaritza egitean, zartagin batean, berotu oliba olioa erdi beroarekin. Gehitu azalak eta saltsa 5 minutu inguru suabe arte. Gehitu perretxikoak eta saltsa, noizean behin nahastuz, perretxikoak likidoa eta likido sukaldariak askatu arte, 7 eta 8 minutuz. Kendu beroaren zartagina. Baratxuri hautsarekin nahasketa hautseztatu, ogi eta parmesanoarekin nahastu. Gatza eta piperbeltza nahastu.

1. Kendu kalabazinetik labean, eta xukatu zartaginean biratu berriz moztu arte. Ziztadak hezurrak bakoitzaren onddo nahasketa banatu, haziak kentzen diren tailatutako kanalaren barruan. Itzuli kalabazinera labean eta 10 minutuz egosi. Kendu kalabazina labean, mozzarella gaztarekin txalupa bakoitzean hautseztatu. Itzuli labean edo hegaluze batera eta egosi gazta urtzen den arte, 5 minutu edo gutxiago.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	87
Fat guztira	4 g
Gantz saturatua	2 g
Fatik gabekoak	2 g
kolesterola	7 mg
Sodio	114 mg
karbohidratoak	10 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	4 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)