Errezeta hau Minute Steak Medley deitzen dut. Asteburuko janari dibertigarria, erraza, azkarra eta merkea da, gehienez 15 minututara prestatzen dena. Ideia gertatu zitzaidan "behi fondue" deritzon jatea. Ez baduzu behi-fonduarik ezagutzen, kubo txikiak edo txahala olio beroan frijitu eta gero, saltsa desberdinetan ipini.
Errezeta honetarako, minutu batzuk xerrak (kubo-ontzi gisa ere deitzen direnak) erosten ditut, gatza eta piperbeltza besterik gabe salda, eta azkar frijitu itzazu, eta ondoren eseri zuku sorta batekin. Txuleta moztuko duzu, saltsa pixka bat aplikatu eta jan. Ondoren beste ziztadak eta beste saltsa bat. Zenbat eta saltsa gehiago izan, hobeto.
Hemen minutu batzuk tarta edo kubo steak. Animalia batean ia edozein lekutan etortzen direnez, azkar prestatzen duten behi mozketak mozten dira. Txuleta gehienek bonbonak edo txuleta-ontziak dira, kubatetik ateratzen direnak (makurtuta edo makurtuta dagoena kentzetako karratuekin). Hona hemen Sukaldaritza bi gozatu ditzakezun errezetak:
- Txahal txahal greziarra Scalppini Errezeta
- Chicken Piccata Errezeta
- Hegoaldeko Txerri Txuletoien Errezeta
Joy Nordenstrom-ek, Romantic Meals 'Expert-ek argitaratua
Saiatu gozokiak sorta bat egiten etxean Joy gomendio hauek:
Data gaua ez da inoiz hain erraza eta goxoa izan. Ziurtatu behi gorringoa ez izatea, gutxienez hiru saltsa aukeratu, eta entsalada-entsalada sinplea gehitu ezazu jantzi zaporetsu eta nutritiboa egiteko. Ardo beltz ludiko eta argitsua, Beaujolais edo Pinot Noir bezalako fruitua. Hala eta guztiz ere, gorputz apur bat gehiago nahi baduzu, zerbitzatu betaurreko edo botila bat Merlot kaliforniarrek edo Malbek Argentinatik.
Zer behar duzu?
- 2 8 minutuz minutu steaks (kubo steak)
- 2 koilarakada gurina
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 1 Kopako saltsa zure aukera (ikus beherago iradokizunak)
Nola egin
- Denboraldiko steak gatza eta piperra. Grill bat alde batean zartagin astun bat ertain-bero handiko arte browned arte - 3 minutu inguru. Irauli eta sukaldera alde zaharrean marroi arte. Ez gehiegi edo haragiaren gogortasuna arriskuan jartzen duzu.
- Kendu buruak platerekin, gehitu 2 koilarakada gurina zartaginean eta berotu beroak marroi gainean. Izokina xerra errea.
Zure saltsa gogokoekin zerbitzatu, hemen dituzu nire saltsak:
A.1. Steak Sauce
Tiger Sauce
Dragon Sauce
Dale's Sauce
Heinz 57 Sauce
Jack Daniels Steak Sauce
Barbara Rolek-ek argitaratua