Lasagna udaberri hau errezeta prestatzeko modukoa da. Gaueko hoztu eta hoztu egin daiteke. Saltsa eta esne-free ricotta gazta egiteko erraza eta merkeak dira, baina konbinazioak zeruko eta vegan afaria egiten du. Lekuak lanerako edo eskolara eramateko bazkariak dira.
Hau da nire irina Ricotta esne-free errezeta, eta horrek segundo segundotan egiten du eta hain zaporetsua da.
Zer behar duzu?
- Esnekien gazta saltsa doan:
- 1/4 Kopako irina
- 1/3 Kopako legamia elikadura
- 1 koilaratxo gatza
- 2 cups almendra esnea
- 2 koilarakada sagardo ozpina
- Aukerakoa: 1/2 koilarakada oliba olioa
- Zuriaren saltsarako:
- 3 koilarakada oliba olioa
- 1/3 Kopako helburu guztiak irina
- 1 baratxuri ale handi (fin txikituta)
- 3 cups almendra esnea
- 2 poltsa / 20 ontza espinakak (izoztuak, desegitea eta paper xafla artean sakatuta)
- 1/2 koilaratxo gatza (gehiago zapore gehiago)
- Lasagna egiteko:
- 1 koilaratxo oliba olioa
- 8 oz. Lasagna fideoak
- 1 errezeta esne-free ricotta (ikus oharra)
Nola egin
- Preheat the 400 F. labean.
- Egin gazta saltsa. Konbinatu irina, nutrizio legamia eta gatza kazola txikian bero-hotzarekin. Gehitu ΒΌ kopa almendra esnea, egurrezko koilara batekin nahastuz nahasketa ondo konbinatu arte. Gehitu gainerako almendra esnea, ozpina eta olioa (erabiltzen baduzu), leuna arte irabiatuz. Jarri kazola bero ertainaz eta egosi, etengabe irabiatuz, nahasketak loditu arte, 4-5 minutuz. Kendu zartagina beroetatik eta albo batera utzi.
- Egin saltsa zuria. Kazola txikian, berotu oliba olioa bero ertainaz. Etengabe nahastean, irina eta baratxuriak gehitu eta irina labean apur bat txigortzen da, 2 minutu inguru arte. Pixkanaka-pixkanaka almendra esnea gehitu, nahasketa koherentea izan arte whisking. Saltsa irakiten jarri, beroa txikitu eta egosia saltsa loditu arte, 4 minutu inguru. Gehitu espinakak eta gatza dastatzeko. Kendu zartagina beroetatik eta albo batera utzi.
- Bitartean, ur pixka bat ur irakinetan edalontzi ertaineko kopa bat eraman ezazu. Gehitu oliba olioa eta lasagna fideoak. Fabrikatzailearen argibideak baino gutxiago 2 minutuz irakiten utzi, fideoak colander batean garbitu eta ur hotzarekin garbitu.
- Muntatu lasagna. Gazta saltsa txiki bat bota 9 "x 13" kazola batean. Jarri saltsa gainean egositako egositako geruza bakar bat, saltsa zuriaren zati txiki bat jarraituz, eta esne-free ricotta jarraian, eta, ondoren, beste fideoak geruza bat. Errepikatu fideoak guztiak erabiltzen diren arte, gazta saltsarekin saltsa zuria txandakatuz eta gazta saltsarekin goian. Lasagna ezazu urrezko marroia gainean, 40 minutu inguru. Hornitu epela.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 162 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 508 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 5 g |