Ekialdeko Begetarianoak Pita Sandwich hau etxeko tzatzikiarekin, etxeko tabernaarekin, feta gaztarekin, barazki freskoekin eta belar freskoekin betea dago. Zerbait bero apur batekin? Saiatu haragizko, baratxuri eta tomate-gaztarekin egindako Ekialdeko Ekialdeko barazki hotz hau.
Zer behar duzu?
- :
- The Tzatziki Sauce;
- 1 Kopako jogurt grekoa
- 2 tbsp. txikitutako pepino
- 1/2 tbsp. tipula gorria birrindua
- 1 tbsp. txikitutako menda freskoa
- 1/2 tbsp. aneta freskoa txikitua
- Limoi erdiaren zukua
- 1 tbsp. oliba olioa
- gatza dastatzeko
- 1 tbsp. ura - edo gehiago saltsa findu
- Tabbouleherako:
- 1 kopa bulgur gari
- 2 tbsp. txikituta scallions
- 1 sorta perrexila, fin-fin txikituta
- 2 tbsp. txikitutako menda
- 2 tbsp. tomate txikitua
- 2 tbsp. txikitutako pepino
- 1/2 tbsp. oliba olioa
- 1/2 - 1 limoi osoa zukua (zaporea egokituz)
- Sandwicherako:
- 1 pita
- 2 tbsp. tzatziki,
- 1/4 Kopako letxuga
- 2 tbsp. gerezi tomateak erditik
- 1/2 tbsp. txikitutako tipula gorria
- 2 tbsp. rosbifa
- 1-2 tbsp. feta gazta
- batzuk menda hosto batzuk
- Perrexil batzuk uzten dira
- aneta sprigs batzuk
Nola egin
-ZURE TZATZIKI-
1. Bitartean, ontzi txiki batean gehitu greziar jogurtak, txikitutako pepinoak, gorria, tipula gorria, txikitutako menda freskoa, txikitutako aneta txikitua, limoi erdiaren zukua, 1 tbsp oliba olioa eta gatza. Saltsa lodiegia izanez gero, gehitu 1/2 tbsp urarekin aldi berean, nahi duzun thinness iritsi arte.
-EUS TABBOULEH-
1. Gehitu bulgur gari, scallions, perrexila, menda, tomatea, pepinoa, oliba olioa eta limoi zukua (limoi erdi batekin hasita) ontzi txiki bat eta nahasketa.
Gatza dastatzeko. FYI: Zaporea hobea lortuko da, eserita egoteko, gutxienez 30 minutu lehenago atseden hartzeko.
-ZUEN SANDWICH-
1. Bete pita pita biguna eta ahula. Gehitu tzatziki erdian eta goiko letxuga, gerezi tomateak, tipula gorria, taberna, feta gazta, menda, perrexila eta aneta. Zerbitzatu berehala.