Mostaza eta ozpina oinarritutako barbakoa saltsa ezin hobea da txerriki plantxan edo ketutan. Jarrai ezazu saltsa beroa, beraz eztia mantentzen da.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako (240 mL) prestatutako mostaza
- 1/2 Kopako (120 ml) molasses
- 1/4 kopa (60 ml) sagardo ozpina
- 1/4 kopa (60 ml) eztia
- 1 koilarakada (15 ml) arto-olioa
- 1 koilaratxo (5 mL) oregano lehorra
- 1 koilaratxo (5 mL) ezkaia lehorra
- 1 koilaratxo (5 ml) piper beltza
- Kaiako piperrarena
Nola egin
1. Konbinatu kazola batean osagai lehorrak. Pixkanaka ozpina gehitu, nahastu arte nahastuz.
2. Gehitu gainerako osagaiak eta irakiten jarri. Beroa murriztu eta simmer, 10 minutuz maiz irabiatuz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 66 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 176 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |