Libera erraz hau labean labean labean dago, beraz, nahiko txikia da eta familia askorentzat egokia izaten da. Nahiz eta agian erdia libera pastela deitu!
Libra-tarta mihise hutsa da. Bakailaoarekin edo fruta-saltsarekin bainilako tarta goxoa delicious-ko xerra batekin zerbitzatu edo limoi-saltsarekin edo limoi-gorriarekin fruitua ematen . Lekak marrubizko shortcorta bikaina egiten du, fruitu goxoak eta krema harrotua. Ere erabili ahal izango duzu postrea frantsesa topa egiteko !
Libra tarta ez da zaila, baina arau batzuk daude. Ko libra arrakastatsua lortzeko, osagai guztiak giro-tenperaturan eta irakurritako argibideak irakurri aurretik. Garrantzitsua gurina eta azukrea krema ditzan, oso argia eta fina. Eman ezazu 5 minutuz ona denbora irabazteko. Jarrai itzazu osagai lehorrak eta esnea txandakatzeko jarraibideak. Eta, azkenik, ez da batere bukatuaren gainkargatzea edota gurina eta azukrea freskatzen dituzunean gehitu duzun baliotsua murriztuko duzu.
Zer behar duzu?
- 2/3 Kopako gurina, giro-tenperatura - 65 F-tik 68 F-ko tenperatura egokia da *
- 1 1/2 cups granulated sugar
- 2 arrautza, gela-tenperatura **
- 2 cups
- irina guztiak, 9 ounces
- 3/4 koilaratxo hauts gozogintza
- 3/4 koilaratxo gatza
- 2/3 kopa esne osoa
- 1 koilaratxo pure bainila ateratzeko
Nola egin
- 325 F. labean berotu
- Koipe eta irina 9-by-5-by-3 hazbeteko loaf pan.
- Moztu gurina zati txikiagoetan.
- Jarri gurina eta azukrea nahasketa ontzi handi batean. Abiadura ertain eta ertaineko nahasketa elektriko batekin, krema gurina eta azukrea 5 eta 7 minutu inguru behar ditugu, argia eta soila izan arte.
- Gehitu arrautzak, bat aldi berean, ondo irabiatuz gain bakoitzaren ondoren.
- Beste katilu batean, konbinatu irina, hauts gozogintza eta gatza. nahastu edo irabiatu ondo nahastu. Ezarri albo batera
- 1 Kopako neurri batean, konbinatu 2/3 esne katilu eta bainila. Ezarri albo batera
- Gehitu irinaren nahasketarako hirugarren bat nahasketa krema eta nahastu arte nahastu arte. Gehitu esne erdia eta nahastu ondo. Gehitu irina beste hirugarren bat eta irabiatu nahasketa gutxira arte. Gainerako esnea irabiatu eta nahastu arte. Gehitu gainerako irina nahasketa eta nahastu arte irabiatu.
- Zartagin batean labean prestatu eta uniformeki zabaldu.
- Labean preheated labean 1 ordu eta 15 minutu inguru egosi, edo erdian txertatutako egurrezko hautagailu edo tarta bat atera arte.
* Tarta bat labean azken momentuan erabakitzen baduzu, gurina gurina moztu koilarakada txikietan, 10 1/2 koilarakada inguru eta nahasketa ontzi batean jarri. Gehitu azukrea eta hasi abiadura txikian irabiatuz. Gehiagotu nahastailea gurina biguna bihurtzen denean. Gurina leuna eta leuna denean, jarraitu jarraibideekin jarraitu.
** Arrautzak giro-tenperaturara eramateko, jarri ur beroaren ontzi batean. Utzi 5 minutuz.
aldakuntzak
- Lemon Pound Cake Loaf: Ordeztu bainila extract limoi extract koilaratxo batekin. Bake tarta zuzendu eta leku rack batean hozten. Kazola batean, konbinatu 1/4 koilarakada azukre zurituarekin, 1/4 koilarakada urarekin, limoi-xehatutako fin-fin txikitutako 1 koilaratxoarekin eta 3 koilarakada limoiarekin. Ekarri simmer bat eta nahastu azukrea desegin arte. Pixkanaka-pixkanaka eskuila bustitzeko labean pastel epel eta goiko aldean.
- Brown Sugar Pound Tarta: ordezko azukre zuritu azukre beltza.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 444 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodio | 527 mg |
| karbohidratoak | 59 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |