Saltsa hau ez da argia, baina desegokia da. Saltsa zuria hirugiharra eta tipula zaporeekin infused da, leuna bezain belusatua. Barazkiak, esate baterako, zainzuriak eta Bruselako kimuak.
Zer behar duzu?
- 1 gorringoa
- 4 oz
- Musker alemaniarra hirugiharra
- 1 koilarakada gurina
- 1 koilarakada irina
- 1 Kopako esnea
- 1 Kopako krema astuna edo krema astuna
- Gatza dastatzeko
- Dastatzeko piperra
- Garnish: Bacon (egosi, xehatu)
Nola egin
- Txitronoa frijitu txuleta dado txikitan. Gurina gurina eta ozpina eta hirugiharra saltsa urtu arte. 2-3 koilarakada koipeak kendu.
- Irina zuritu tipula eta hirugiharra gainean. Minutu bat irabiatu eta egosi. Gehitu esnea eta krema, nahastu irabiatuz. Mantendu irakiten eginez eta irakiten. 15 minutuz egosi.
- Pasatu saltsa bahe baten bidez. Denboraldia gatza eta piperbeltza dastatzeko.
- Zerbitzatu barazkiekin beroa, hirugiharra kurruskaria eta trinkoa osagai gisa.
Zuri zainzuriak prestatzeko edo "Spargel" prestatzeko, begiratu argibide hauek.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 402 |
| Fat guztira | 25 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 57 mg |
| Sodio | 981 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 18 g |