Pecans, azukre marroia eta bourbon (hautazkoa da eta nahi izanez gero urarekin ordezkatu) izokina gozoak, gozoak eta nutty hau egiteko. Zerbitzatu izokin xaboi zoragarri hauek arrozarekin eta lurrunetan barazki freskoak edo entsalada ohe batean super asteburu bazkarirako.
Zer behar duzu?
- 3 koilarakada txikitutako pecan txikiak
- 1/4 Kopako azukre beltz iluna
- 4 koilarakada gurina
- 1 eta 2 koilarakada
- burgesia edo ura
- 4 izokin-xerrak, 6 eta 8 ontza bakoitzeko
- Saltoa eta dastatzeko piper berria
- Oliba olioa
Nola egin
- Arin frijitu txanpinoi xerratan zartagin lehor batean eta ertainetan. Patxak pixka bat marroi eta aromatikoak direnean, gehitu azukrea, gurina eta burbuila edo ura; berotu arte. Ezarri albo batera
- Berotzeko labea 425 F.ra
- Bero ertain eta ertaineko zartagin labean; berotu oliba olioa. Gehitu izokina, azala behera eta eseri 2 minutuz. Zaborra labean jarri eta xerra xukatu 5 minutuz. Koilara xerrak xerratan eta 3 minutu edo gehiagoko 3 minutuz jarraitzen jarraitzeko, edo izokina malutak erraz sardexka batekin.
- Labea itzali eta izokina labean utzi 2 minutuz.