Izokin plantxan erraz konpondu daiteke izokina edo xerrak. Aneta, baratxuria eta limoi marinada zapore izokinak saltsa xume bat bezala funtzionatzen du.
Parrillan izokina gas olioarekin edo ikatzezko parrillan, edo arraina sukaldatzeko parrillan.
Izokin bat hozten utzi hozkailuan 1 eta 2 ordu lehenago egosten utzi aurretik. Horrek sukaldaritza beroarekin egindako otordu bikain bat egiten du edota entsalada batera xerrak zerbitzatzeko. Ilargi pure bat barazki-plater bikaina da izokinarekin.
Zer behar duzu?
- 4 izokin-xerrak edo xerrak
- Marinadeagatik:
- 2 limo zuku (1/4 kopa inguru)
- 1 koilaratxo limoi zestoan
- 3 koilarakada landare olioa
- 1 koilarakada aneta freskoa (txikituta) edo 1 koilaratxo laranja lehorrean
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
Nola egin
Jarri izokina plater sakona eta ez erreaktiboa. Konbinatu marinade osagaiak; Izokin gainean bota. Estali eta hoztu 1 eta 2 ordu bitarteko.
Kendu izokina marinade batetik eta marinada pour kazola batean eta irakiten. Kendu beroetatik eta albo batera utzi.
Parrillan izokina zuzenean haragi ertainen gainean, marinade egosia eginda, alde bakoitzean 4 minutu inguru edo arrain malutak erraz egiteko.
Errezeta gehiago
- Mostaza eta Panko izokina Salmon Fileteak
- Bakailao Bakur Bakarra Baratxuri eta Perrexilarekin
- Honey-Citrus glazearekin izokina labean sinplea
- Nola egin Delicious plantxan Salmon Burgers
- Izokin plantxan edo atun-xerrak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 265 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 55 mg |
| Sodio | 51 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 20 g |