Marinade hau nahikoa lodi da indioilarraren gainazalera itsasteko. Azalean azal ezazu eta ziurtatu indioilar berdea estali eta mostaza zapore gozoa hondoratuko da zapore leuna baina nabaria sortzeko.
Zer behar duzu?
- 2/3 kopa / 160 ml olioa
- 1/4 kopa / 60 ml limoi-zukua
- 1/4 kopa / 60 ml eztia
- 1/4 kopa / 60 mL mostaza (aleak, marroia)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
Nola egin
1. Konbinatu osagai guztiak eta irabiatu leuna arte.
2. Indioilar bat marineratzeko metodo egokiena plastikozko poltsa elikagai seguru bat erabiltzea da. Arrautzen indioilar marinada eskuila edo eskuz erabiliz. Itsasadarraren gaineko azalera osoan zehar lan egitea, barrutik eta kanpoan. Jarri indioilarra plastikozko poltsan eta itxi. Hozteko 10-20 ordu.
3. Marinatu ondoren, kendu indioilarra poltsan, gehiegizko marinada drainatzeko.
Baztertu gehiegizkoa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 51 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 71 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |