Marinara saltsa errezeta freskoa piper gorriko piper gozoekin kolpatzen da. Atsegin handiko saltsa da zure gogoko pasta plater guztientzat erabiltzeko. Hainbat errezeta piper fresko bero eta gozoak esperimentatu ditzakezu emaitza bikainak lortzeko.
Zer behar duzu?
- 2 28 ontza latak tomate zuritu osoa
- 1 tomatea / 6 ontza tomate itsatsi
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper gorria
- 1/2 koilaratxo azukre
- 1/4 kopa
- albahaka freskoa (txikituta)
- 1/4 Kopako perrexila (txikituta)
- 1/4 Kopako oliba olioa
- 1/2 Kopako tipula (txikituta)
- 4 ale baratxuri (xehatuta)
- 2 piper gorria (zuritu, zatitu eta 1/2 hazbeteko dado moztu)
Nola egin
1. Handi bat ontzi batean, tomate osoa zapaldu ezazu hatzekin, ikastaroaren purea osatzeko.
2. Kendu tomatea, gatza, piperbeltza, azukrea, albahaka eta perrexila, eta alde batera utzi.
3. Kazola handi batean, berotu oliba olioa bero ertainaz. Gehitu tipula eta egosi 5 minutu, askotan irabiatuz, tipulak bigundu arte.
4. Gehitu baratxuria eta egosi, maiz irabiatuz, 2 minutuz (baratxuria ez marroi).
5. Gehitu tomate-nahasketa eta 30 minutuz ertain-baxuko beroa piztu ezazu, noizean behin nahastuz.
6. Gehitu kanpai piperrak eta simmer piperrak samurrak diren arte. Gustatu eta egokitu gozagarri.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 47 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 1 g |