Pecans dira hegoaldeko Estatu Batuetako jatorria geroztik, Hegoaldeko pecan pie errezeta ugari daude. Baina nola pixka bat aldatzen da ustekabeko bira batekin? Hala ere, pecans, arrautzak, gurina, azukrea eta arto almibarretan, azkar eta zaporeko errezeta hau tarta horia konbinatzen da tarta bakarreko zapore hauei esker, mahai goxoa bezalako postre bakar bat sortzeko.
Tarta nahasketa tarta hau oso erraza da prestatzeko. Arrautza hirugarren bat labean dago, eta gainerakoa nahasketa baratxuriarekin nahastu eta labean amaituko da. Emaitza apur bat eta goxotxo argitsua da, pecanekin egindako tarta.
Zer behar duzu?
- 1 tarta horia edo gurina tarta nahasketa, 2 geruza tamaina
- 4 arrautza handi, banatuta
- 1/2 Kopako gurina urtu
- 1 1/2 cups light corn syrup
- 1/2 Kopako azukre marroia iluna, josia
- 1 tbsp. bainila
- 1 1/2 cups pecans txikituta
Nola egin
- Hozteko labea 325 F (162 C). Koipe eta irina 9x13x2 hazbeteko gozogintza.
- Nahastu pastela nahasketa, 1 arrautza eta gurina urtu ondo nahastu arte. Erreserbatu arrautza 2/3 kopa eta albo batera. Zabaldu gainerako arrautza prestatutako zartaginean. Bake 15 minutuz, edo sueztitu arte.
- Bitartean, nahastu 2/3 koilaratxo bat arrautza-almibarretan, 3 arrautza, azukre beltza, bainila eta txikitutako pecans. Pour pecan beteak lurrazal labean zehar eta itzuli labean. Bake 50 minutuz luzeago, ezarri arte.
- Freskatu eta karratuetan moztu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 241 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 70 mg |
| Sodio | 21 mg |
| karbohidratoak | 24 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |