Beheko arkume- kabiola hauek kapli edo kapera izeneko Pakistango kaleko janaria dira. Nahiz eta aurreko artzaintzan ez da haragi ezaguna izan Knoxville-n orain dela gutxi irakatsi nuen sukaldaritzan klase josia. Nire laguntzaileak klaseko kideen artean ez ziren bildotsak izan ziren - plater plantxak hauek probatu zituen arte. Egun gutxiren buruan, osagaiak ezagutu nahi nituen supermerkatuko dendatik deitu zidan. Haiekin maitemindu zen. Bide batez, chapli esan zapata , bere forma delako deitzen.
Zer behar duzu?
- 1 libera lurrean
- arkumea
- 1/2 tumulua tipula, xehatuta
- 1-2 Serrano piperrak, xehatuta
- 1/4 Kopako fin-fin txikitutako cilantro freskoa
- 1 koilarakada freskoa eta birrindua jengibrea
- 2 koilaratxo lurrean martorri
- 1 1/2. koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo lurrean piper beltza
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 1/2 koilaratxo beheko kuminoa
Nola egin
- Osagai guztiak nahastu ondo elkarrekin.
- Forma 4 hazbeteko zurtoinak 5 hazbeteko luzera eta 3/4 hazbeteko lodieraz eta xafla xafla txiki batean jarri. Plastikoz eta hozkailurako estali gutxienez 1/2 ordu.
- Talde parrilla beroa, olioa eta parrillan kebabak 4 minutuko alde bakoitzean.
- Horiek zerbitzatzen ditut jogurt arruntarekin, dipping eta tabbouleh aldean. Aldez aurretik egun bat ere egin dezakezu. Aldez aurretik egiten badituzu, zoaz lata paperarekin eta beroa 200 graduko Fahrenheit labean 25 minutuz berotu arte
Ohar
Piperbeltza ere laguntzen goxoa da. Sandwich errazetarako, erabili pita bat arkume patty etxea gordetzeko eta zure kondimentu aukeraketa.
Joy Nordenstrom edited
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 713 |
| Fat guztira | 44 g |
| Gantz saturatua | 19 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 212 mg |
| Sodio | 197 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 59 g |