Kalabaza hazien konposatuak gozoa eta kurruskaria dira. Mokadu dibertigarri bat dira, baina entsaladek osagai gozoak ere egin ditzakete (Piper Pomada), zopak (saiatu Squash errea ), edo are postreak erortzen direnean ( Pumpkin Pie edo Buttermilk Panna onak dira. Cotta).
Zer behar duzu?
- 1 1/2 eta 2 cups kalabaza haziak (
- pepitas , hulled)
- 1/3 Kopako azukrea
- 2 koilarakada ur (edo laranja-zukua)
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo kanela (lurrean)
- 1 marra gatza (itsaso fina, dastatzeko)
Nola egin
- Preheat the oven to 375 F. Konektatu labean handi bat orri pergamino paper, papera, edo silpat mat bat eta alde batera utzi. Bitartean, frijitu zartagin handi batean erdi-goi beroarekin, haziak topa ditzakezu, maiz irabiatuz, pixka bat bota arte, 3 minutuz. Ezarri haziak alde batera.
- Ontzi handi batean, konbinatu azukrea eta ura edo laranja-zukua, eta kanela, nahi izanez gero. Mugitu azukrea disolbatu arte. Gehitu haziak eta zikindu ondo estalita uniformeki.
- Zabaldu haziak gozogintza lerrokatuan ahalik eta geruza bakarrean. Labean labean azukrea karamelizatu arte eta haziak marroia ertain bihurtzen dira. Ikusi arretaz; goizetik goiti joaten dira, oso azkar erretzen dira. Hasi 10 minututan egiaztatzea eta 2 minutu igaro ondoren.
- Let seed eseri cool arte. Apur bat apurtu behar duzu orria ateratzen duzun heinean. Jar ezazu edukiontzi hermetiko batean 2 astez arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 559 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 92 mg |
| karbohidratoak | 58 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 21 g |