Pumpkin Marshmallows kalabaza tarta bezalako zapaburu bigun eta zurixkak dira! Pumpkin purea eta espeziak asko etxeko zipriztinak horiek udazkeneko zapore bikaina ematen. Inoiz ez baduzu marshmallows inoiz egin, begiratu urratsa ilustratzeko urratsez urrats argazkiak marshmallows nola erakusten duten.
Errezeta honen stand nahastailea behar duzu. Kontuan izan marshmallows gutxienez 8-10 ordu behar dituztela ebaketa aurretik moztu aurretik, beraz, ideia ona da egun horiek egiteak jaten asmatu aurretik.
Ikusi nire kalabaza zaporeen zerrenda osoa hemen .
Zer behar duzu?
- 3 paketeak gelatina unflavored
- 1 Kopako ura (hotza, erabilera banatua)
- 1 1/2 cups azukre
- 1 Kopako argi arto almibarretan
- 4 laranja-koloretako janari tanta (gehiago edo gutxiago nahi duzun koloreagatik)
- 1/2 Kopako kalabaza purea (unsweetened)
- 1 koilaratxo kanela
- 1 koilaratxo jengibrea
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua
- 1/4 koilaratxo tbsp
- 1/4 Kopako azukre hautsa
- 1/4 Kopako arto almidoia
Nola egin
1. 9x13 pan prestatu aluminiozko paperarekin eta argizaria xukatu gabe botako duzu . Nahastu azukre hautsa eta arto-almidoia katilu txiki batean eta azukrea / almidoia hautsez betetako ozpin hautsa zartagin osoan zehar. Zartagin hori alde batera utzi, marshmallow prestatzen duzun bitartean, eta azukrea / almidoia nahasketa gorde geroago erabiltzeko.
2. Leku 1/2 edalontzi ur hotza katilu handi baten ontziarekin.
Gelatina hautseztatu goian eta nahastu labur banatu. Gelatina eseri eta gutxienez 5 minutuz desegiteko.
3. Jarri gainerako 1/2 uretan, arto almibarretan eta azukre zuritu batean erdi-goi beroarekin. Mugitu azukrea desegiteko, eta gozokien termometroa sartu.
4. Eman nahasketa nahastu gabe egosi termometroarekin 240 gradutan iristen den arte. Eskuila alde batetik bestera noizean behin prestatu pastela bustiarekin kristalizazio saihesteko.
5. Azukre jarabea tenperatura egokira iristen denean, berotu ezazu berotik. Biratu baxera nahastailea eta poliki-poliki bota ezazu almibarretan nahastailea ontzi batean. Kontuz ibili, almibarretan oso beroa denez. Kopa bateko botila likidoa (gutxienez 4 kopa) gutxienez botatzen baduzu, almibarretan sartu ahal izango duzu kopa errazago botatzeko.
6. Pixkanaka-pixkanaka, nahastailearen abiadura areagotzen du altuera handitzen ari den arte. Lokatu zingira nahasketa 10 minutuz, edo gogorra eta distiratsua izan arte. Kontagailua gelditu eta irabiagailua igotzerakoan esaten duzunean, marshmallow poliki-poliki erortzen da ontzi batean, korronte lodi eta distiratsu batean.
7. Marradura nahastu bitartean, jarri kalabaza-purea ontzi txiki batean eta gehitu kanela, jengibrea, intxaur muskatua eta allspice. Zingirak koherentzia egokia lortu ondoren, gehitu laranja-janariaren kolorea (edo laranja egiteko horia eta gorria konbinazioa) eta nahastu marshmallow kolorea uniformea izan arte. Kautxuaren espatula bat erabiliz, astiro-astiro, pumpkin purea laranja marshmallow sartu tolestea, gozokiak ondo nahastu arte eta ez dago kalabaza-marra ikusgai.
8. Pramatu zartagin batean zartaginean sartu eta goialdean leundu. Gaitu giro-tenperaturan tenperatura gutxienez 8 ordu baimentzea.
9. Zure lanpostua paperezko xafla estali ezazu babesteko, eta azalera hautseztatu azukre / almidoia nahasiz. Zartaginaren goialdea azukrea / almidoia estalkiarekin hautseztatu, eta marshmallow aurpegia behera prestatu azalera gainean.
10. Xanpain zorrotz zuritu birziklatu. Azukrea / almidoia gehiago duten marshmallow goialdean hautsa. Sartu azukre-almidoiaren kalabaza-formako ebakitzailea, eta kalabazak moztu itzazu marshmallows-etik. Zimurrak moztu estalkiaren nahasketan, alde guztietatik leuna eta ez itsaskorra. Bestela, labana bat erabili dezakezu eta zingirak moztu karratuetan.
11. Malgukiak salbatzeko, edukiontzi lehorra edukiontzi ezazu leku lehor eta lehorrean. Ez hoztu edo leku oso heze batean gorde. Bi edo hiru egun baino gehiago gordetzen badira, azukrea / almidoia estaldura berriro birrindu beharko dituzu. Malmuskulu freskoak aste bat igaro ondoren ohituta geratzen dira, beraz, horiek jan ondoren egiten dira laster.
Zaharragoa gehiago? Errezeta hauek probatu:
Egin klik hemen Halloween Candy Recipes guztiak ikusteko!
Egin klik hemen Pumpkin Candy Recipes guztiak ikusteko!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 178 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 36 mg |
| karbohidratoak | 42 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 5 g |