Porturako ardoa beti izan da British edari tradizionala eta mozkortu ohi da Gabonetan, nahiz eta britaini gehienak (batez ere gazta taulan ) edalontzi bat edaten duen bakarra izango da. Bi adierazpen horiek egiazkoak dira, ordea, Erresuma Batuko portuan edatekoa baino gehiago dago. Britainia Handiko portu-ardoa historia eta ohituraz beteta dago. Askotariko tradizio eta ohitura militarrak dakartza Portu hori auzo hauen edaria da.
Hona hemen edariaren inguruko ohitura bitxi batzuk, edan eta zerbitzatu.
Portitxitxea
Mitoak eta ohiturak portua edaten eta gozatzen dute beste edozein ardo baino.
Portua igarotzea
Tradiziorik ezagunena Portuko ardoaren zerbitzurako aduana britainiarrek etortzen dela uste da. Portuaren dekantalea ostalariaren aurrean kokatzen da eta orduan gonbidatua bere eskuinaldean dago. Ondoren, gonbidatuaren eskuinaldean pasatzen du bere ezkerraldean (ataka). Ataka ostalarira itzultzen da ezkerrera. Munduan ardoa ez da horrela pasatzen. Irakurri.
Portuak ez badu itzuli
Dekantistak ez du zirkulazio osoa etortzen ostalarira, zuzenean galdetu beharra dago (britainiar hori da, ez gara zuzenean ezagutzen). Horren ordez, ostalariak banakakoari jaramonik egiten dio galdetzen, Ingalaterrako Norwich Gotzaina edo Ingalaterrako beste edozein herri ezagutzen badu.
Galdera ez da erantzun bat sortzea baina portuaren berehalako igarotzea ekiditeko. Uste dut zorigaiztokoaren aurkako erantzunak erantzungo duela "Ez" esanez, "apezpikua oso ona da, baina inoiz ez du portua igarotzen!" Zentzuzkoa da, banakako konturatzen da botilatzailea hogging dela.
Ohitura xarmagarria ez bada, hiri mitologikoa besterik ez litzateke izango, baina, itxuraz, Apezpikua ez zen hain ona ardoa igarotzean eta, beraz, historiara eta ohitura britainiarrei iragazi zitzaizkion errukiz.
Portua atzera botatzea
Mahai gainean jarrita, portu botila eserlekuan amaitu behar da. Ez da gomendagarria gonbidatu batzuk bakarrik badira, Portuko ardo batzuk hain onak badira ere, ez da harritzekoa botila hutsa gauaren amaieran dagoela.