Pomegranateekin ospatzen
Pomegranates tradizionalki Rosh Hashanah bigarren gauean jaten dira. Zehatzago esanda, pomegranate askotan "fruta berri" gisa balio du - fruta oraindik ez da jaten denboraldi honetan - bigarren arratsaldean Rosh Hashanah erritu
Fruta berria
Badira bi arrazoi zergatik pomegranate gisa erabiltzen da "fruta berria" Rosh Hashana bigarren gauean askotan (baina ez guztiak) judu etxeetan.
Israelen lurrak goraipatzen ditu bere sagarrondoak Bibliakoan.
Bigarrenik, pomegranates ustez 613 haziak dituzte. Horrela, juduek Jainkoaren 613 mitzvoth (Torah-tik aginduak) betetzeko nahia erakusten dute pomegranate jaten.
Bedeinkapenak
Ardoaren bedeinkapena egin eta ogi gainean bedeinkatzeko eskuak garbitu aurretik, erritu-liderrak fruta berria bedeinkatzen du.
Lehenik eta behin, Shehechiyanu bedeinkazioa eskerrak ematen dizkio Jainkoak bizirik mantendu eta denboraldi honetara eramaten gaitu.
Bedeinkatu zaituzte, Jaungoiko gure Jainkoa, munduaren erregea, nor bizirik mantendu gaitu eta iraun gaitu eta denboraldi honetarako gaitu gaitu.
Ondoren fruitua bedeinkazioa errezitatzen da.
Bedeinkatu zaituztete, Jauna, gure Jainkoa, munduaren erregea, zuhaitzetatik fruta sortzen duena.
Fruta irentsi ondoren edateko denek elikagaiaren sinbolismoa azalduko dute.
Zure testamentua izan daiteke, Jaungoiko gure Jainkoa eta gure Jainkoaren Jainkoa, gure merezimenduak hazi bateko haziak bezalakoak.
Pomegranateei buruz
Pomegranate fruitua da, Iranetik iparraldeko Indiatik jatorria, Mediterraneoko eskualde osoa landatu eta naturalizatu baita antzinatik. Espainiako kolonizatzaileek Ipar Amerikako pomegranate zuhaitza sartu zuten XVIII. Mendean, eta gaur egun bertan hazi da batez ere Kalifornian eta Arizona.
Erronkak ospea handitu egin da XXI. Mendean fruta-osasunaren onurarako.
Ikasketak aurkitu dute pomegranate zukuak bihotzeko osasuna hobetzen duela, prostatako minbizia babestea, artritisaren kartilagoen galera moteltzen du, eta baita diabetikoei laguntzen ere.
Gaixotasun askok erradikal askeak deitzen dituzten molekula gutxi ezegonkorrak lotu dituzte. Antioxidatzaileak gorputzari kalte erradikal askeak babestea. Eta pomegranate zukuak antioxidatzaileak ditu.
Elikadura-gertaerak: Pomegranate
Pomegranateekin Sukaldaritza
Gaur egun, gero eta jende gehiagok biltzen ditu kosher errezetak, fruta Rosh Hashanah errituaren papera, osasun onurak, zapore gozoa eta itxura koloretsua direla eta. Gozatu pomegranate errezeta hauek.