Koktel sinple eta oso freskagarria, Horse's Neck ez da galdu nahi duzun edari klasikoa . Erraza da, edari hau bere sinadura itxura ematen duen trikimailu bat da.
Zaldiaren lepoaren giltza edalontzian barneratzen den limoi azala da, poliki-poliki koktelarekin infusioa edaten duzun bitartean. Helburua da zuk nahi duzun luzeena limoi-espirala moztea eta erronka bat izan daiteke. Hala eta guztiz ere, aitzakia ona da oinarrizko bartering trebetasun batean lan egiteko .
Edari bera da, besterik gabe, borboi eta jengibre ale bitters. Jende askok nahiago du brandiara eta alkoholak ere saltzea eta mocktail gisa balio izatea . Ez du axola nola egiten duzun, Horse's Neck edari bikaina da.
Zer behar duzu?
- Garnish: limoi (zuritu luzea)
- 2 ounces
- bourbon
- 3 ounces
- jengibre ale
- 2 eta 3 marratxoak
- Angostura bitters
Nola egin
- Limoi zuritu baten espirala moztu beirazko koltxoi baten gainean eta barrura biratzen du.
- Zati itsaskorra kristalezko ezpainen gainean.
- Bete beirazko izozkiarekin.
- Pour Bourbon eta goiko jengibre Ale batera.
- Gehitu bitters marratxo batzuk.
- Mugitu ondo .
Lemon zuritu luzeena eskuratzea
Gehigarri den koktelaren osagarriek sor ditzakete zitrikoen bira . Praktika batzuekin eta eskuineko tresnekin, teknika luze baten zain egon behar du eta 2 eta 3 hazbeteko luzera garbi garbia ekoizten du.
Hala eta guztiz ere, zaldiaren lepotik, ideia are luzeagoa da. Limoi osoa mozten duen bihurgunea azken helburua da. Horrek luzera emango dio edalontzi handi baten beheko aldean eta edari sasoiaren infusioa maximizatzeko.
Horretarako modurik onena kanalen labana erabiltzea da. Limoi baten amaieran hasten da eta, esku seguruarekin eta mugimendu fluidoarekin, fruta inguruan iristen zarenean beste muturreraino iritsi arte. Zuritu erdialdean apurtzen bada, erabili eta saiatu berriro hurrengo txandan egitean.
Oso litekeena ez duzula espiral luzeak lortuko, hemendik aurrera, ez zaitez zapuztu. Zenbait limoiak sakrifikatu ere egin ditzakezu prozesuan, baina oraindik ere zuku freskoa erabil dezakete . Ari zaren zehaztuta eta pazientzia bada, espiralak ezin hobea zurekin etorriko da.
Sortu zaldiaren lepoa jaurtiketa batekin
Knob Creek-ek edari honi buruzko gezi interesgarri bat jarri du eta saiatu nahi baduzu. Zaldiaren lepoa Kick errezeta batekin jatorrizko errezeta batean aurkitzen da, baina jengibre ale eta jengibre garagardoa aldatzen ditu.
Aukerarik hoberena eta burbuilaren froga handiagoa dira non "jaurtiketa" ateratzen den. Edari bikaina da, baita Moskuko whisky whisky bat bezalakoa ere, eta garai hartan ona zenez gero, lodia sentitzen duzu.
Zein da Strong Horse's Neck?
Zaldi bakoitza apur bat izango da. Whisky goi mailako bat aukeratu dezakezu edo soda gutxiago erabili eta aldaketa horietako bi edalontzi txikiagoa egingo du. Hala ere, koktel nahiko epela da ( ordu zoriontsu ezin hobea ) modu batean.
Edari hau edaten badugu, burdinazko 80ko hamarkada bat eta inguruko 6 ale ginger ale. Zaldiaren lepoa ehuneko 9 ABV (18 froga) inguruko alkohol eduki bat izango litzateke.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 171 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |