Ganbak kebab errezeta hau ezin hobea da hasiberrientzat. Osagai gutxi behar du, baina zapore lehertu da. Ganbak kebabak oso errazak dira, baina zaporea zure gonbidatuek egun osoan lan egiten ari zarela uste dute!
Zer behar duzu?
- 1 libra ganga
- 1/4 Kopako oliba olioa
- 1 koilarakada baratxuri (xehatuta)
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1/4 koilaratxo piper
- 1 pixka perrexilarekin (fin txikituta)
Nola egin
- 2 ordu lehenago grilling aurretik, marinade prestatu. Gehitu oliba olioa, limoi-zukua , piperra, perrexila eta baratxuria. Jarri marinade izozkailuan poltsan.
- Esnegaina eta lehortu ganbak. Gehitu marinara eta jarri poltsa hozkailuan parrillan prestatu arte.
- Kendu marinelaren ganbak eta baztertu marinatuak. Metalezko edo altzairuzko pintxoak erabiltzen badituzue, arin frijitu olioarekin. Jarri ganbak pintxotan (inguruko 5 pintxo bakoitzeko).
- Arraila hautseztatu sukaldeko olioarekin, itsastea ekiditeko. Gehitu ganbak kebab. 5 minutu inguru egosi edo ganga arrosa bihurtzen da. Ez gehiegi.
- Zerbitzatu ganbak kebabs arroz ohe gainean limoi freskoa wedges.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) |
|---|
| Kaloriak | 165 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 151 mg |
| Sodio | 400 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 18 g |
(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)