Lepoko babarrun lehorrak saltsa kutsatu minak eta hezur urdaiazpiko edo urdaiazpiko urdaiaz eginda daude, baratxuri, tomate eta ongailurekin batera. Hornitutako pintxo babarrun horiek arroz egosketa beroarekin edo gazi saltsa zerbitzatzeko, otordu sinple eta atsegina lortzeko ..
Pinto babarrunak gau batean bustitzen dira, beraz, lehen aldiz gaueko errezeta hasteko asmoa dute. Edo jarrai ezazu paketearen norabideak azkar beratzen.
Errezeta erlazionatuak: Crockpot Southern Pinto babarrunak Ham Hocks-ekin
Zer behar duzu?
- 1 libra pinto babarrunak
- 6 edalontzi ur
- 1 urdaiazpiko urdaiazpikoa edo urdaiazpiko urdaiazpikoa
- 1 erdi tipula (txikituta)
- 3 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 1 libra andouille saltsa ketua edo antzeko ketua (xerratan)
- 1 botila (14,5 onun) tomateak (diced)
- 1 laranja (4 oz.) Xerra berde epelak edo leuna eta jalapeno nahasketa (diced)
- Aukerakoa: 1/2 koilaratxo piper gorria malutak (xehatu)
- 4 ale zuriko arroz zuriak edo gritak (hotz egosiak)
Nola egin
- Aurreko gauean, pinto babarrunak ontzi handi batean edo pot batean jarri eta urarekin estali babarrunen gainetik 3 hazbeteko sakoneran. Utzi 8 ordu edo gau stand. Xukatu ondo.
- Konbinatu babarrunak bustitako eta xukatu ura, urdaiazpikoa, tipula eta baratxuria urdaiazpiko handi batean edo holandar labean bero handian; irakur ezazu. Estali eta berotu ertainera; babarrunak 45 minutuz edo babarrunak samurrak diren bitartean. *
- Gehitu gatza, xerratan, tomateak, xerra txikiak eta xehatu piper gorria, nahi izanez gero. Estali ezazu gutxienez beroa murrizteko eta 1 ordu simmer, noizean behin nahastuz.
- Urdaiazpikoa kendu eta hezurretik haragia kendu. Urdaiazpikoa trinkotu sardexka edo txikitu batekin. Itzul ezazu urdaiazpikoa nahasketarekin.
- Hornitu arroz beroarekin arroz pintozuriak.
Errezeta 6 atari inguru egiten du.
* Tomateen, ketchup, molasses, ardoa, limoi-zukua edo ozpin bezalako osagai azidoa batzuetan lehortze lehorrak lehortzea ekiditen dute. Batzuk uste dute gatza babarrunak gogortu egiten dituztela. Babarrunak samurrarekin arazoak izanez gero, gehitu osagai horiek babarrunak samurrak direnean.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Eguraldia bero handia bada, hozkailuan hozten.
- Erabili txorizo xerra bat, andouille txistorra ordez, edo gehitu urdaiazpikoa.
- Tex-Mex zaporea lortzeko, gehitu 2 koilaratxo koilaratxo hautsa, 1/2 koilaratxo koilaratxoaz eta 1/2 koilaratxo hosto lehorrean.
- Babarrunak sukalde motelean egosten, lehenik urdaiazpiko urdaiazpikoa, ura, tipula eta baratxuriak nahastu arte. Eltzearen motelera eramateko gainerako osagaiak eta baxua egosi 6 ordu inguru edo altuera 2 edo 3 ordu inguru.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 959 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 42 mg |
| Sodio | 1.146 mg |
| karbohidratoak | 164 g |
| Fiber dietetikoa | 19 g |
| Protein | 37 g |