Hau zure parrillan frijituak lortzeko modu ona da, olio asko erabili gabe. Ziurtatu filetekin maneiatu arretaz estalkiaren gainean mantentzen dela.
Zer behar duzu?
- 4 arrain-xerrak (bakailaoa, gorringo gorria ...)
- 2 cups (475 mL) berehalako purezko patata
- 2 koilarakada (30 ml) gurina, urtu
- 2 koilarakada (30 ml) limoi zukua
- 1 koilarakada (15 ml) oliba olioa
- 2 ale baratxuri, xehatuta
Nola egin
1. Preheat grill eta ziurtatu egosketa garbi bat duzula.
2. Konbinatu gurina urtu, limoi zukua, oliba olioa eta baratxuria plater sakona. Manteo arraina xerrak gurina nahasketa eta roll patata flakes armarria.
3. Xukatu aluminiozko paper xafla bakoitzean eta jarri parrillan erdi-beroan. Olio-sukaldaritza grate eta parrillan 6 eta 8 minutuz, behin inflexio. Kendu noiz egin behar den (gutxienez 145 graduko F barne-tenperatura).
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 223 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 34 mg |
| Sodio | 73 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 11 g |