Ogi mingarri hau oilasko zopa erraza da crockpot batean prestatzeko. Oilaskoa, patata kuboa eta barazki barietatea nahastu egiten dira landare-zukua eta oilasko salda lortzeko.
Dijoneko mostaza eta piper saltsa txikiak saltzen dira zopa eta beroa gehitzen.
Zer behar duzu?
- 1 libera boneless
- oilasko bularrak (edo eskaintzak, 1 hazbeteko kubo moztu)
- 2 patata txiki (cubed)
- 1 azenario txiki (diced)
- 1 1/2 cups izoztuak
- 1/2 Kopako tipula (txikituta)
- 1/2 Kopako apioa (txikituta)
- 2 koilarakada
- Dijoneko mostaza
- 1/4 tsp piper beltza
- Kaiena (edo piperbeltza saltsa)
- 1/8 koilaratxo baratxuri hautsa
- 2 1/2 Kopako landare zukua (V-8 Marka)
- 1 1/2 cups oilasko salda (gutxienez sodio baxua)
- Gatza dastatzeko
- Garnish: perrexil xehatuta freskoa edo tipula berdeak
Nola egin
- Konbinatu oilasko kuboa, barazkiak, mostaza, beltza eta Cayenne piperrak, eta baratxuri hautsa sukalde motelean; pour barazki-zukua eta oilasko salda.
- Estali ezazu eta egosten 1 orduz.
- Murriztu gutxieneko doikuntza eta 4 edo 6 ordu luzeagoak egosten edo barazkiak samurrak diren arte.
- Gustatu eta gehitu gatza, beharrezkoa denean.
Saltsa txikitutako tipula freskoarekin edo tipula tipiko berdeekin, nahi izanez gero.
Aldakuntza
- Ordeztu barazki zukua tomate-zukua edo barazki edo tomate-zukua erdia ordezkatu 14,5 bat ontza tomate dado batekin.
- Gehitu 1 diced kalabazin txikia barazkiekin batera.