Hornitu herrialde zaharreko zapore goxoa eta asteburuko gosari atsegingarria edo afarirako plater gisa.
Oinarrizko errezeta da hau, baina kolore eta zapore gehiago eman ditzakezu. Tipulak, perretxikoak, kanpai piper berdea edo gorria, eta belar ideia batzuk besterik ez dira. Eta hirugiharra, txistorra edo urdaiazpikoa alboko plater bikain bat egiteaz gain. Ikusi errezeta azpian iradokizun batzuk.
Errezeta erlazionatuak: Patata frijituak
Zer behar duzu?
- 6 patata ertain, egosi, hotza
- 3 eta 4 koilarakada landare olioa edo laburtu
- gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
Nola egin
- Xerra edo dado patata ziztadak zuzendu; albo batera utzi
- Bero ertaineko zartagin handi eta astuna berotu. Gehitu olioa edo zartagin beroa laburtu.
- Olioa beroa denean, gehitu patatak. Egosi patata urre koloreko marroia arte irabiatzen edo biratzen ez baduzu; biratu eta beste aldean marroi.
- Patata gatzarekin eta piperbeltz beltzarekin dastatzeko.
aldakuntzak
- Tipulak - 1/4 Kopako tipula txikituta saltsan, gurutze zeharkatu arte. Gehitu tipula tipula eta jarraitu sukaldaritza goiko argibideak jarraituz.
- O'Brien Potatoes - Patata egosi eta gehitu zartagina 3/4 Kopako fin-fin txikitutako tipula eta piper berdea eta gorria. Egosi patatak marroi arte irabiatuz eta biratuz.
- Belarekin - Gehitu txikitutako tipula freskoa eta perrexila patatak egosi aurretik.
- Denbora zerbitzatu baino lehen, patatak piperrauts pixka bat edo zaporeko sodio baxuko nahasketarekin nahastu .
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 177 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 83 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |