Tangy Corn errea

Etxeko artisau hau arto freskoarekin, piper goxoekin eta tomateekin egindako gozoki gozoa da. Gozoa (eta saririk irabazleena!) Atsegina da.

Bell peppers, tomateak eta txikitutako pepinoak gozo artoaren kernel gozoekin konbinatzen dira, artisau gozo hau gozatzeko. Ikus irakurlearen iruzkinak iradokizun gehiagorako.

Erabil ezazu larruazala babarrun edo barbakoa edo bigarren mailako edalontzi bat bezala erabiltzea. Itsas arrainak eta hanburgesak zoragarriak dira.

Zer behar duzu?

• 4 cups corn
• 5 cups green bell peppers (txikituta)
• 2 cups tipula (txikituta)
• 2 cups pepino (txikitutako xehatuta eta xehatuta)
• 4 cups tomateak (txikituta)
• 4 cups ozpin
• 2 cups azukre
• 1/4 Kopako gatza
• 1 koilarakada turmeric
• 1 koilarakada mostaza hazia

Nola egin

1. Bete ur irakineko bainero handi bat hiru laurdeneko betez. Gehitu kontserban ontzi hutsak eta irakiten jarri. Kendu beroa simmer txikia mantentzeko.
2. Jarri tapa eta banda kazola batean eta urarekin estali. Ekarri simmer bat eta bero baxuko beroa mantentzeko.
3. Konbinatu prestatutako barazkiak kazola handi, ez erreaktibo edo holandar labean. Gehitu ozpina, azukrea, gatza, azenarioa eta mostaza hazia.

1. Irakiten egosten zarela, 25 minutuz edo barazkiak leuna izan arte.
2. Bete betaurreko beroak, garbitu ilarak eta hariak zapi heze batekin eta jarri ontzi beroak. Biribilkiak poteetan jarri, baina ez estutu.
3. Jarri ontzi beteak ur beroarekin kannerrean. Ura ez bada gutxienez 1 hazbeteko poteen gailurretan, gehitu ur bero gehiago. Hartu irakiten ura; estali ezazu zartagina eta berotu irakiten leuna mantentzeko. Irakiten 15 minutuz. Ikusi behean altuera handiko garaietarako.

Altitudea handiko prozesua

• Prozesua 15 minutuz irakiten-ur kanner batean, edo 20 minutu 1001 eta 6.000 metroko altuerara.
• 6.000 oin baino gehiagokoa, 25 minutuko prozesua.

Ikusi ere

Ontziak prestatzea Ur Bainuontzien Kontserbak eta irakinketak

Irakurlearen iruzkinak

"Errezeta hau egin nuen eta zinta urdina irabazi zuen eskualdeko azokan eta bigarrenean, oro har. Nire adiskide guztiek eta auzokideek eskatzen diete". G.Kirk.

"Nire amak etxeko erretako errezeta hau egiteko erabiltzen zuen. Bero piper batzuk gehitu ditugu, nire aita bero gozo eta pikantea maite nuenez, nire amak lan bikaina egin zuen kontserbatzeko eta bere familiarekin kontserbatzeko, eta janari guztia jan zuen eta Gozoa zen. Esan nuen Georgia mertxika zela, jaten genuen guztia hegoaldea zela ". biola

Ere gustatu zaizu

Sweet pepino errea

Pepper gozoa

Green Tomato Hot Dog Relish

Gozogintza eta hotz errea

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	57
Fat guztira	0 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	0 g
kolesterola	0 mg
Sodio	613 mg
karbohidratoak	13 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	1 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)