Ooey Gooey Butter Cake tarta horietako bat da potlucks eta alderdiek asko ikusi ahal izango duzu. Oso erraza da eta oso aberatsa da.
Gurina-gurina osagai oinarrizkoekin labean dago: gurina, azukrea, arrautzak, irina eta legamia-eragileak, hala nola, hautsezko gozogintza edo gozogintza soda. Amerikako gozogintzako tarta bikainenetako bat da.
Gurina-pastelak tradizionalki egiten dira krema-metodo bat erabiliz, gurina eta azukrea lehortu arte gurina sartu arte. Arrautzak gero pixkanaka gehituko dira, osagai bustiko eta lehorreko zatiak txandakatuz. Butter cake-ak normalean aberatsak eta hezeak dira giro-tenperaturan gordetzen direnean, baina hoztu egiten dira, lehortzen eta zaporea galtzen dute.
Gooey gurina tarta San Louisen jatorria zen 1930ean. Istorioa bezala, pastela San Louis-en okrekin egindako istripu batek egin zuen lehen aldiz, tarta arruntak nahastu nahian, gurina eta irina proportzioak alderatuz.
Gooey gurina tarta normalean hazbeteko altuera bat da eta, askotan, azukre hautsez busti. Gozoa eta aberatsa den arren, zertxobait sendoa da eta marroi bat bezala moztu daiteke. Gooey gurina tarta maiz kafe tarta mota bat bezala zerbitzatzen da - ez postrea tarta formal gisa.
The St. Louis Convention & Visitors Commission izeneko tokia bere webgunean Gooey Louie izeneko - Gooey Butter Tartak leku. "Dastatu San Louis-en tarta bakarra". Bestela, Gooey Butter Cake-k San Louisens-en zazpi urtez jarraian irabazi zuen: 2009-2015. Zapore guztiek egunetik egunera labean sasi txikietan ".
Ooey Gooey Butter Cake errezeta honek gurina kopa erdi osoa deitzen du. Hori, krema gazta 8 ontza batera konbinatuta, horiek bereziki aberatsa.
Zer behar duzu?
- 1 kutxa / 18 ounces horia
- tarta nahasketa
- 1/2 Kopako gurina (giro-tenperatura)
- 4 arrautza
- 8 ounces
- krema gazta (giro-tenperatura)
- 1 libera azukre hautsa
- 1 koilaratxo bainila
- 1 Kopako fruitu lehorrak (txikituta)
Nola egin
- Preheat the oven to 350 degrees F. Lightly grease 9x13 pan.
- Konbinatu tarta nahasketa eta gurina pastel irabiagailuan apurrak arte. Eskuz 2 arrautza irabiatu.
- Prestatu nahasketa zartagin batean. Konbinazio elektriko batekin, beat krema gazta. Pixkanaka-pixkanaka gehitu azukre hautsa . Konbinatu ondoren bainila gehitu. Handitu txikitutako fruitu lehorrak.
- Zabaldu lurrazal unbaked. Bake 35 eta 40 minutu bitarteko.
- Freskatu guztiz alanbre alanbrean.
- Ebaki Ooey Gooey Butter Cake zatitan.