Arrautza tarta errezeta labean erretako postre erosoa ematen du, aingeru janari tarta eta esnearen arteko testura. Soft eta airy, oraindik aberatsa eta krematsua, zaporea epela da eta ez da oso gozoa.
Labean esnea labean sartuko da, eta gero azkar kolapatuko da eta horixe da ustea. Nahastean tentazioa egongo bazen ere, postrea benetan hobe da giro-tenperaturan.
Saiatu errezeta hau egin dezakezu errezeta creamiestena aurkitzeko. Ultramarinos-denden askok aberatsa, leuna eta krematsua duten ricotta saltzen dute eta postre horren testura negatiboki eragingo dute. Nahi izanez gero, erosi ricotta gazta-denda batetik.
Azkenean hozten denean nahikoa gozatzeko aukera izango duzu, tarta honen xerrak baia freskoekin edo txokolatezko txuleta bat nahi baduzu, baina goxoa da.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako ricotta
- 2 arrautza handiak (bereizita)
- 1 koilarakada bainila extract
- 1 koilarakada irin guztietarako
- 1/2 Kopako azukrea
- Aukerakoa: gozogileentzako azukrea debekatzeko
Nola egin
- 350 F-ko labea eta gurina 1-lau labean.
- Ertain katilu batean, nahastu errezeta eta arrautza gorringoak arte. Gehitu bainila, irina eta azukre ko 2 koilarakada guztiak.
- Ontzi txiki bat edo ontzi elektriko bateko ontzi batean, irabiatu arrautza zuringoak tenperatura bigunak arte. Pixkanaka-pixkanaka gehitu 2 koilarakada azukre gainerako eta jarraitu irabiatu arrautza zuringoak bihurtu sendoagoa eta gogorra gailur forma.
- Astiro-astiro arrautza zuritu ricotta nahasketara.
- Labean birrindu prestatutako gozogintza platerera eta labean 40 minutuz. Erdiak nahiko sendoa izan behar du eta ez du jiggle askoz plater astiro astintzen da.
- Utzi hozten eta hautsa gozogileen azukrearekin.
- Slice eta zerbitzatu bere kabuz edo fruta freskoarekin edo txokolate saltsarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 260 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 168 mg |
| Sodio | 331 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 11 g |