Chicken Riggies-i entzun al duzu inoiz? Chicken Riggies Utica, New Yorkeko kazola errezeta ezaguna da. Errezeta oilasko egosia eta pasta rigatoniarekin konbinatzen da saltsa pikante eta krematsuan. Errezeta honen ideia maite dut, eta plater nagusia entsalada bihurtzea erabaki zuen.
Zapore pikantea eta kazola honen arrosa kolorea entsalada bihurtzeko, maionesa eta bi osagai ezohiko bihurtu nituen: zapore eta koloreko barbakoa saltsa eta krema gazta testura. Kazola errezetak normalean, tomate saltsa, piperrautsa eta piper gorria erabiltzen ditu zapore eta kolorea nahasteko.
Entsalada hau zaporea, kolorea eta testura josia dago. Zalantzarik gabe, zure barazki eta gazta gogokoenak gehitu ditzakezu entsaladara. Kalabazin xerratan edo udako squash horia gain handi bat izango litzateke, tomateak, piper berdeak xehatuta, erlaxatuagoak edo berdeak. Gogoratu errezeta hotzena alda dezakezula. Janari beroak nahi badituzu, gehitu piper gorria edo gehitu paprika ketua. Nahi duzu leuna izanez gero, aukeratu barbakoa egokia saltsa eta piperra murrizteko.
Gozatu errezeta hau ataripearekin tea urezko edalontzi batekin edo sartu zure biltegi isolatuan lan egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 (16 ontza) pakete rigatoni pasta
- 1 (8 ontza) pakete krema gazta, kubo moztu
- 1 Kopako esnea
- 1/2 Kopako maionesa
- 2/3 Kopako barbakoa saltsa
- 3 koilarakada limoi zukua
- 1/2 koilaratxo xehatu piper gorria malutak
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
- 4 cups oilasko birrindua birrindu (2
- oilasko erretegiak )
- 1 piper gorria, txikituta
- 1 laranja kanpai piperra, txikituta
- 1 pintar gerezi edo mahats tomateak
- 2 cups arto izoztuak edo ilarrak izoztuak, xukatu eta xukatu
- 1/2 Kopako xerratan tipula berdea
Nola egin
Ekarri irakiten bat ur handi bat. Gehitu gatza koilarakada bat eta gehitu pasta. Egosi pasta , noizean behin nahastuz, al dente pakete norabideen arabera. 10 eta 13 minutu behar dira.
Bien bitartean, krema gazta kuboa eta esnea konbinatu mikrouhin-ontzi handi batean. Mikrouhinean altueran 1 minutuz; kendu eta irabiatu. Jarraitu mikrouhinak 1 minutuko tartean, tarte bakoitzean ondorengo alanbre bat irabiatuz, krema gazta urtu arte eta nahasketa loditua eta leuna izan arte.
Mugitu maionesa, barbakoa saltsa, limoi zukua, piper gorria eta parmesanoarekin gazta krema gazta nahasketa.
Pasta moztu denean egosi egiten da eta gehitu janzteko oilaskoarekin, kanpai piperekin, tomatearekin, artoarekin edo ilarrak, eta tipula berdea. Aldatu astiro-astiro baina ondo armarria.
Azala eta entsalada eta ordu batzuetan frijitu zapore nahasketak zerbitzatu aurretik. Entsalada hozkailuan hoztu ondoren, esne edo limoi-zukua gehiago gehitu beharko duzu koherentzia koherentziara itzultzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 549 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 80 mg |
| Sodio | 488 mg |
| karbohidratoak | 50 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 25 g |