Ikasi nola prestatzen diren ogi-makina kanela erroiluak, gosariak, brunches eta pintxoak egiteko.
Ogi-makina kanela erroilentzako errezeta hau zure ogi-apurrak oinarritzen da orea egiteko. Hortik aurrera, konformatuko zaizu, moztu erroiluak eta labean. Azkenik, izozteak azukrez beteak gozoak dira eta izozte-ehundura izaten dute.
Zer behar duzu?
- Kanela erroiluak:
- 1 Kopako esnea
- 1 arrautza handi
- 4 koilarakada gurin (edo margarina)
- 3 1/3 cups ogia irina
- 3 koilarakada azukre
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada
- Legamia lehor aktiboa (edo 1 1/2 koilaratxo ogi-makina / azkar-irabaziaren legamia)
- Betegarria:
- 1/4 Kopako gurina (urtu)
- 1/4 Kopako azukrea
- 2 koilarakada
- kanela
- 1/2 koilaratxo intxaur muskatua
- 1/3 kopa fruitu lehorrak (txikituta eta sueztutako txigortuak)
Nola egin
- Gehitu kanela erroiluak zure ogiaren makinari osagaiak fabrikatzaileak gomendatzen dituen moduan. Programatu orea zikloaren tresnak. Utzi orea orea eta ekoiztu.
- Zikloa egitean, oratu ore gainazal lausotu batean. Bota orea minutu batez eta gainerako 15 minutuz.
- Ondoren, labean pre-berotu 375 F.
- Bota orea laukizuzen batera, 15 eta 10 hazbeteko. Zatitu 1/4 koilaratxo gurina urtu gainazalean hazbeteko baten gainean.
- Ondoren, 1/4 kopa azukrea, kanela, intxaur muskatua eta fruitu lehorrak txikitu. Pasta orea ondo luzatu. Sakatu ertzak zigilatzeko eta 12 hazbeteko luzera, uniformeki itxurako roll bihurtzeko.
- Labana edo 8 hazbeteko luzeko hortz zurizko pieza batekin, moztu erroilu osoa hazbeteko hazbeteetan.
- Jarri erroiluak moztu behera poliki-poliki 13 hazbeteko 9 hazbeteko gozogintza pan sartu . Estali ezazu eta altxa ezazu leku bero eta zirriborro batean tamaina bikoiztu arte. Sukaldaritza prozesuaren zati hori 30 eta 45 minutu bitartekoa izango da.
- Labean 20 minutuz 25 minutuz labean, 20 eta 25 minutuz labean edo urrezko marroia arte. Freskatu erroiluak 10 eta 15 minututan. Izoztu hautsa azukrearekin.
Icing egiteko:
- Icinga egiteko, konbinatu 1 koilaratxo azukre hautsarekin 1 eta 2 koilarakada esne eta 1/2 koilaratxo banilla.
- Nahastu nahasketa leuna den arte. Oso mehe edo gehiegi lodi izanez gero, azukrea edo esne gehiago gehitu, hurrenez hurren, koherentzia lortu arte.
Errezeta hau inprimatzeko modurik onena