Coconut Jam-en 2-3 ontziak egiteko, beharrezkoa izango da:
10 arrautza ertainetik handira
1 kalitate onekoa (lodi) koko esnea
1 Kopako azukre zuria
Pandanen funtsezko tanta batzuk (Asian / Txinako elikagaien dendetan botila txikietan eskuragarri)
Zure nahasketak egin nahi badituzu: nahikoa da zure labean erdi-erdiko hiru poteotan eta tapoi garbiak jarri. Biratu 225 gradu labean. Utzi poteak zure kaya prest dagoen arte (beroak poteak esterilizatuko ditu).
10/10
Break arrautzak nahasketa ontzi batean.
Arrautzak arrautzak nahastuz. D.Schmidt
Break 10 arrautza nahasketa ontzi handi batean. Labur esanda, gorringoak hautsi.
10/03
Gehitu Sugar.
Azukrea gehitzea. D.Schmidt
Gehitu 1 cup azukrea eta whisk konbinatu.
04 de 10
Beat ben.
Arrautzak eta azukrea irabiatuz. D.Schmidt
Beaters elektrikoak edo nahastailea erabiltzea, irabiatu arrautzak eta azukreak frothy arte (1 minutu inguru).
10/10
Gehitu koko-esnea.
Koko esnea gehitzea. D.Schmidt
Gehitu 1 koko esnea. Beat berriro sartzea (10 segundotan).
10eko 10
Behe Beroan nahastu.
Kaya sukaldaritza. D.Schmidt
Pour nahasketa ontzi batean. Zure whisk edo espatula erabiliz, kaya bero ertainarekin nahastu arte beroa ukitu arte, gutxira txikitu.
Aholkua: arrautzaren behealdean arrautza konformazioa azala sentitzen baduzu, zure beroa oso altua da. Kontuan izan urrats hau bikoitza galdara batekin ere egin daitekeela.
Egosi 15 eta 20 minutu bitartean, kaya loditu arte.
07 de 10
Gehitu Pandan Essence-ko tanta batzuk.
Pandan esentzia gehitzea (aukerakoa). D.Schmidt
Gehitu pandanaren esentzia batzuk. Honek zure kaya argia berde bihurtuko du eta pandar zapore sotila gehituko du.
08 de 10
Kaya amaitzea.
Kaya amaitzea. D.Schmidt
Pandanaren esentzia kaya barneratzeko (erabiltzen baduzu). Pandan gehituz gero, zure koko marmelada kolore gorrixka marroia izango da (azukrea karamelizatzea dela eta).
Kendu kaka beroetatik.
10/09
Ladle Kaya Poteak sartu.
Ladling Kaya en Pote. D.Schmidt Jar ezazu zure kaya prestatutako poteak eta tapoiekin. Ontzi esterilizatuak (beroa) erabiltzen ari bazara, erabili labearen eskularruak pauso horretarako.
Barraskilo esterilizatuak erabiltzen ez badituzu: baimendu Kaya hozten eta ontzi batean sartu eta leku hozkailuan (edo lagun batzuekin eman).