Boursin gazta belar eta barazkiekin osatzen dute beteak oilasko beteak bularreko erroiluak betetzeko. Azenario birrindua eta intxaur txikituek zapore eta kolorea ematen diete beteak, ogiarekin eta parmesanoarekin egindako estalki xumeak ehundura gehitzen duen bitartean.
Ez ezazu azenario birrinduak kendu edo beste landare bat gehitzeko. Tipula berde finkoetan edo perretxiko salteatuak txikituta alternatiba onak dira. Edo gehitu belar fresko gehiago edo koilaratxo bat edo bi prestatutako pesto betetzeko nahasketa.
Zerbitzatu oilaskoa bexamelarekin , gazta saltsarekin edo saltsa sinplearekin, onddo zopa krema eta 1/3 esne kopa eginda.
Zer behar duzu?
- 4 oilasko boneless bularreko erdiak
- 1 (5 ontz) pakete Boursin gazta (baratxuri eta belarekin)
- 1 koilarakada irin guztietarako
- 1/4 Kopako birrindua azenarioa
- 1/4 kopa intxaur txikituak (edo pecans)
- 1/4 Kopako perrexil xehatuta (banatuta)
- 1/2 Kopako ogi lehorrak
- 2 koilarakada parmesanoarekin (birrindua)
- 2 koilarakada gurina urtu
Nola egin
↵
- Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4).
- Jarri oilasko bularreko bi erdia, bi itzulbiratu plastikozko edo argizari paperen artean. Libra poliki-poliki haragi mallaren alde lauan, xehatu eta xehatu arte. Bestela, oilasko bularrak nahiko handiak baldin badira, oilasko bularrak horizontalki erdi moztu ditzakezu, oilasko bularreko 2 txuleta eginez. Libra itzazu oso mehe arte.
- Nahasketa ontzi txiki batean, irabiatu Boursin gazta irina eta leuna arte. Azenario birrindua, fruitu lehorrak eta perrexilaren erdia irabiatu. Jarri oilasko bakoitzeko Boursin gazta nahasketaren inguruko laurden bat. Bi aldeetan tolestu eta oilaskoa bota, burrito estiloa. Sakatu ertzak elkarrekin zigilatzeko.
- Ontzi txiki batean konbinatu gainerako perrexila, ogi xerra eta parmesanoarekin.
- Brotxa oilaskoa esnegain gurinarekin gurinarekin gurina eta gero gurina bota nahasketa batean.
- Jarri oilasko erroiluak 8 hazbeteko plater gozogintza plater batean, josturak behera. Gainerako breadcrumb nahasketarekin hautseztatu.
- Labean oilasko erroiluak labean preheated 40 edo 45 minutuz, edo oilasko samurra arte. Oiloak gutxienez 165 F izan behar ditu instant batez irakurtzeko termometroan.
Aholkuak
- Boursin gazta ordezkoa: Konbinatu 4 ontza krema gazta eta 1 ontza gurina. Baratxuri ale txiki bat edo gehiago nahi izanez gero, gehitu nahastu eta gehitu krema gazta nahasketa batera 1/2 koilaratxo xehatuta perrexilarekin, 1/2 koilaratxo xehatuta xehatu eta freskoa pixka bat lurrean piper beltza. Nahasketa ondo nahastu eta Boursin gazta errezeta batean erabili. Gehitu beste batzuk fin-fin txikituta belar freskoak eskuz badaude. Aneta, ezkaia eta oregano ere aukera onak dira. Hoztu nahasketa ordubete edo gehiago zapore onenari.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1540 |
| Fat guztira | 89 g |
| Gantz saturatua | 27 g |
| Fatik gabekoak | 34 g |
| kolesterola | 467 mg |
| Sodio | 933 mg |
| karbohidratoak | 28 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 148 g |